静静的妈妈是个职场妈妈,有时候加班晚上到家就七八点了。小静静在进入一岁以后调皮的不得了,孩子的奶奶每天看着她已经很累了。没有时间在做饭的问题上再下很多的功夫。
静静就想了一些办法,想给宝宝做一些食物,可以冷冻起来。每次孩子的奶奶可以拿出来热一热给宝宝吃。
想来想去,她觉得饺子和馄饨是最合适的。等到宝宝想吃的时候拿出来煮一下,热乎乎的,既是主食又有汤。
对很多忙碌的妈妈们来说,馄饨和饺子都是一个很容易上手,而且做一次可以存储一个星期甚至一个月的辅食。
营养师团宝妈妈给小团宝也做了一道小馄饨。用了胡萝卜和猪肉鸡蛋,有肉有蛋又有菜,营养很丰富。对于爱吃肉而不爱吃菜的宝宝,包馄饨是一个很好的选择,不用怕宝宝挑食。
胡萝卜含有很丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,而且胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,胡萝卜素可以转化为维生素A,一定程度上可以起到明目的作用。
猪肉中含有丰富的血红素,能帮助防治缺铁性贫血。鸡蛋含有丰富的蛋白质,并且含有人体全部8种必须氨基酸。
食材准备:
胡萝卜一段,鸡蛋一个,猪肉适量,馄饨皮适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,切成小段,上锅蒸一下。
2、鸡蛋打入碗中备用。
3、猪肉切成小块备用。
4、蒸好的胡萝卜和鸡蛋,猪肉块一起放到辅食机中,搅成细腻的肉馅。
5、用小勺或者筷子,盛适量的肉馅放到馄饨皮中。
小馄饨的形状可以做一些小花样,营养师团宝妈妈这次除了常规的小馄饨的样子,还做了小金鱼形状的馄饨给宝宝。
平时宝宝有不喜欢的蔬菜,都可以放到馄饨里面来做给宝宝吃。馄饨和饺子都属于包容性很强的辅食,可以把宝宝平时不爱吃的芹菜,胡萝卜或者是其他的蔬菜都可以加进去。打成肉馅之后,蔬菜的味道就会淡了很多。
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