日本是个严谨的国度，日本人家的厨房也像日本料理一样，特别讲究视觉效果，这种情况和日本人特别爱干净，饮食比较清淡，厨房容易清洁息息相关，同样也和他们厨房喜欢选用不锈钢台面有关。为什么说不锈钢才是厨房台面的最佳选择？看看日本人家就知道，用了10年还和新的一样。
日本人家只要结构容许，一般多会做成开放式的厨房，他们食物的制作过程十分赏心悦目。所以日本厨房台面很多都选用了不锈钢材质，特别好做清洁，即使弄得油腻腻的，用软布和清洁剂一擦，很快就变得光洁如新。即使遇到拐角处陈旧污垢，用酸碱度强一点的清洁剂浸泡液不会像石材和木头一样褪色开裂。
日本孩子的参与性很强，在日本从幼儿园起，孩子们就要参与厨房劳动，孩子们小时候经常将厨房台面弄得乱七八糟，醋和酱油会使木头和石材的台面染色，只有不锈钢台面完全耐酸碱盐的侵蚀，没有染色烦恼。
日本人是最爱吃鱼的民族，他们可以从早餐起就吃煎烤的鱼，而做鱼有很大的腥味，不锈钢台面密度高，不像木头和石材台面容易残留鱼腥味。
日本房屋的产权都是永久性的，很多日本人都是三代甚至四代同堂，家伙事当然要做最耐用的，所有厨房台面材质中，只有不锈钢最经久耐用，冷热均不变形，省得过十几年又要重新装修。
日本是个灾害多发的国家，地震、海啸，隔三差五就来了，他们的防灾意识也特别强，房屋大多是木质或者钢结构的，轻微地震房屋不容易垮塌，屋子里采用不锈钢台面，在灾后也很好消毒清洁。如果是砖石结构或者是石材台面，会比较容易碎裂，不如不锈钢牢固。
看完这篇文章，你是否对不锈钢台面有了新的认识了？你家厨房新装会改用这种材料吗。
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