有一个怀孕的朋友向我抱怨,自从她怀孕之后,身边人一直让她吃鸡蛋,每天吃两个,有营养,对宝宝好,但是她又不喜欢吃,每天这样备受煎熬。
相信像她这样每天被鸡蛋折腾的孕妈并不少。
很多孕妈怀孕之后都会选择鸡蛋来补充营养,因为鸡蛋可谓是大自然中营养最丰富的食物之一了。
但是也有很多孕妈就会纠结很多问题,比如:不吃鸡蛋可以吗?每天要吃几个鸡蛋?选白皮还是红皮?土鸡蛋更营养吗?鸡蛋可以补铁吗?吃鸡蛋可以喝豆浆吗?
没事,我们一一来回答:
1、建议还是吃鸡蛋,毕竟鸡蛋的蛋白质氨基酸比例最接近人体,也最好被人体吸收,是优质蛋白的最佳食物来源,但是如果对鸡蛋过敏的孕妈可以选择吃肉类、牛奶、豆制品、鱼等食物来补充蛋白质。
2、鸡蛋不必多吃,一天吃一个鸡蛋就差不多了,最多2~3个。
3、很多人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养,其实并不是这样,有测定结果表明,两者的营养素含量并无显著差别,蛋壳的颜色只是因为鸡的品种不一样造成的,所以孕妈只需要选择自己喜欢颜色的鸡蛋就可以。
4、土鸡蛋中的营养并不一定就比饲养鸡蛋有营养,对比来对比去,只是有一些细微的差异,但是从整体上看其实营养都差不多。
5、不要想着用鸡蛋补铁,虽然鸡蛋黄中的铁含量丰富,但并不容易吸收,如果要补血,可以选择动物血、红肉。
6、虽然豆浆中的胰蛋白酶抑制物会抑制蛋白质的消化,影响吸收,但是煮开(大火煮沸后再文火维持5分钟)后的豆浆,这种物质会被破坏,就不会影响了。
除了上面这些关于鸡蛋的注意事项以外,孕妈还要记住这两种吃法不要尝试:
吃法一:吃生鸡蛋
很多人觉得熟鸡蛋会破坏鸡蛋中的营养,就选择吃生鸡蛋。
但是鸡蛋其实不能生吃的,因为鸡蛋不但表面可能会被沙门氏菌感染,内部也有可能,生吃的话不但不容易消化,还会引起一些疾病的发生。
所以孕妈千万不要在孕期吃生鸡蛋了,像溏心蛋以及其他可能含有生鸡蛋的食物都要避免。
吃法二:吃鸡蛋醪糟、酒酿鸡蛋
我们都知道怀孕期间第一条禁忌就是不沾酒,而醪糟、酒酿中都含有酒精,所以为了宝宝的健康,孕妈还是应该注意,不要贪嘴。
好了,关于孕期吃鸡蛋的一些注意事项,你都清楚了吗?
孕期你都吃鸡蛋了吗?一天吃几个呢?
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