来吧,今天说说宝宝吃零食这件事!
思妈相信没有宝宝不喜欢吃零食的吧,其实姐妹们也用太限制宝宝吃零食,有的时候零食也是必不可少的呢~
宝宝胃口很小的,吃完一顿饭,可能没过多久就饿了,这时候来点健康的零食补给点能量是很不错的哦~
零食是为了给宝宝补充能量的,所以给宝宝准备的时候,食材可以多样化,这样不仅可以增加营养密度,而且宝宝还能更喜欢的呢~
那今天的奶酪夹心山药棒一定要试试,软软绵绵的,酥脆的外皮带着爆浆的夹心,连小思同学都连吃好几根呢~
最特别的就是,咱们这次山药棒的外面沾的不是面包糠哦,而是三文鱼虾片哦,酥脆中带着些鲜香,给整个山药棒增色不少呢~
除了好吃,当然也要有营养呀,健脾养胃的山药,配上补钙能手奶酪,咬上一口,酥脆-绵软-爆浆奶香,一层一层从嘴里散开,是不是想想都流口水了~
那赶紧给宝宝做起来吧~保准宝宝爱的不得了~
爆浆山药奶酪棒
食材:面粉50克、山药90克、奶酪30克、鸡蛋1个,三文鱼虾片适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食或者零食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:面粉50克、山药90克、奶酪30克、鸡蛋1个,三文鱼虾片适量。
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奶酪擦丝备用。
tips:因为我用的是原制大孔奶酪,不大好融化,所以加在辅食里,最好擦成丝,这样能更好的融化,口感上也会好很多的哦~
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山药去皮,切成小片。
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放入蒸屉,冷水上锅,蒸20分钟,把山药蒸熟透~
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蒸熟之后,用勺子压成泥。
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将面粉倒入山药泥中。
tips:因为蒸的山药的湿度是不一样的,加的面粉可能会有少许的差别,姐妹做的时候可以根据山药泥的状态增加或者减少面粉哦~
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用勺子搅拌均匀。
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揉成面团。
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面团揉均匀,整理成长条。
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切成相等分的剂子。
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用擀面杖擀成面皮。
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面皮中放入适量的奶酪,然后把奶酪用面皮包裹起来。
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稍微团成小长条。
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一个个的奶酪棒就完成了~
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三文鱼虾片放入保鲜袋中,擀成碎末。
tips:很多姐妹经常问思妈,想给宝宝做烤的或者煎的酥脆的食物,用什么面包糠好,总担心有添加剂,现在不用了,直接用三文鱼虾片代替,味道更好,还更健康呢~
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鸡蛋打入碗中,打散。
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将奶酪条粘满蛋液,然后再裹上一圈三文鱼虾片碎末。
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小火煎至底部微黄,翻面继续煎,直至四面金黄。
tips:我用了大概8~10分钟,因为山药泥本来就是蒸过的,所以很好熟哈~
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山药奶酪棒完成了!酥脆的外皮,爆浆的内心,让宝宝把小手洗干净直接抓着吃,或者也可以搭配些果酱,真的是怎么吃怎么香,连着吃好几根都停不下来!
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
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