闺蜜看我写的上一篇关于辅食添加的文章，觉得我写的大部分是关于大原则的问题，只能作为指导方向，缺乏实战经验中的小细节。因为我养育响响的过程都是自己一个人，手忙脚乱中养育的异常粗糙，而且那时候也没怎么关注科学喂养。
为了解决她的问题，我专门去国家图书馆找关于辅食方面的书籍，我在国图翻看了近20本医生、营养师写的辅食喂养的书籍。专门找了关于辅食添加过程食物性状的问题。
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辅食添加原则
首先补充一下辅食的添加遵循的四个原则：
1、由一种到多种：宝宝开始添加辅食时每一种新的食材要单独添加，如果宝宝消化良好，排便正常，尝试2~3天没有不适，就可以添加另一种食材，然后可以尝试两种及以上不过敏食材混合。
2、由少到多：给宝宝添加一种新的食物，必须先从少量开始（一勺或两勺），如果宝宝没有什么不良反应，再逐渐增量。
3、由稀到稠，由细到粗：辅食添加首先是泥湖状辅食，然后再添加碎状、块状辅食，最后是和成人一样的正常食物形态。
4、丰富多样：添加辅食的时候，一定要让宝宝尝试各种食材的味道，这样可以大大减少孩子偏食的可能。
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根据月龄选择食物的性状
我们一直说宝宝不能一直吃泥糊状食物，不利于宝宝咀嚼和吞咽能力的锻炼，但是很多人会问，那究竟不同月龄的宝宝适合什么性状的食物？下面图片来自《0~3岁宝宝辅食喂养指导》一书中关于根据月龄选择食物的大小和粗细部分的内容。主食类、根茎类、叶花类、水果类、肉类分别介绍。
主食类：
根茎类：
花叶类：
水果类：
肉类：
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注意事项
主食类：刚添加辅食时，主食还是以高铁米粉为主。后面可以适时添加米粥、二米粥等，粥里面可以添加鱼、肉、菜等。当然有的宝宝到8个月的时候咀嚼和吞咽能力发育的较好，不太喜欢吃软烂的面条和粥了，那么可以适当提供软烂的米饭给他尝试。
响响8个多月时的一餐（米粉和菜泥混合吃，吃完之后吃水果）
蔬菜类：宝宝刚加辅食时需求量非常少，基本都是一勺或者两勺，可以蒸熟或煮熟之后用勺子捣成泥状或者用研磨碗研磨成泥，要确保是泥糊状，不然宝宝可能吞咽不了。研磨碗也好清洗，每次都可以少量现做现吃。
水果类：水果类刚开始加的时候我们可以选择面软的水果给宝宝添加，比如苹果里面的花牛或者黄香蕉，直接用勺子刮下来喂给宝宝，比打成泥要好一些，有的宝宝7个月的时候就可以直接拿着草莓吃（要去蒂）。
肉类：关于肉类，文中6个月以内不建议吃，可能是怕消化不了，其实也可以打成肉泥给宝宝尝试，如果表现出消化不良，那就稍微推后添加时间。我个人建议10个月之前都打成肉泥给宝宝吃。
一定要适时的增加食物的粗糙度和硬度，让孩子的咀嚼和吞咽能力得到充分锻炼，锻炼口腔肌肉也为语言和发音打下基础。
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千差万别的孩子
除了遵循大原则以外，我们要尊重孩子的个体差异。我们都知道孩子大运动发育差异性很大，有的孩子10个月会走，有的孩子16个月才刚开始尝试独立行走。
口腔的肌肉发育也是有差异的，咀嚼能力吞咽能力我们要给孩子锻炼的机会，但是孩子之间仍然会存在很大的个体差异，我们要做的是遵循孩子自身的发育水平，给予适当的锻炼。切忌攀比和过度焦虑。
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