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今天是六一儿童节,我们的宝妈们又在愁萌娃们的礼物啦,吃的肯定是少不了的。在我的记忆中,那种小小碎碎的零食小馒头真的是很多小朋友喜欢的,我们小的时候也应该是吃过的,一边看着电视,一边一抓一把塞进口里。外面买也能买到,可是大人总是不放心怕有各种添加剂,吃多了有添加剂的零食怕对健康不好。每个做母亲的,最操心的就是孩子的吃喝,一定要吃得健康才放心,所以也让很多宝妈们各种着急孩子的吃喝,又怕挑食不喜欢吃,又怕吃多了各种添加剂的小零食!所以,很多宝妈也是为了孩子很拼的,忙于工作之时,还各种学习研究孩子的吃喝,还要做各种小零食给萌娃们。
奶香小馒头的做法,香甜酥脆,不含添加剂,比买的好吃还放心,赞!那甜秋姐今天就和您一起分享一下奶香小馒头这种小零食的家常做法,这样做出来的小零食,家长也放心,孩子也吃得开心!宝妈们要是学会了,可以立马动手在家做了,带着母爱的小零食送给我们的孩子,让他们过一个别样的六一儿童节。那我们一起来学习一下是怎么制作的吧!
碗中加入200克面粉。2.加入2颗鸡蛋,加入1勺白砂糖。
3.加入3克的酵母粉,加入80毫升的牛奶。
4.用筷子搅拌成这样的棉絮状,再下手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜 醒发到原来的两倍大。
5.时间到了 我们来看看醒发好的面团,像这样有细密丰富的蜂窝状就是发酵好了,这个面团醒发得特别的好。
6.我们再把面团移到揉面垫上 揉搓排气,用擀面棍辅助擀成一张大的薄饼。
7.再用刮板切成长条 然后切成大小相同的小等分,像这样即可。
8.平底锅刷上一层薄薄的食用油,放入切好的小馒头 ,全程开最小火 用锅铲不停翻炒,以免糊锅。
9.大约3分钟 我们的奶香小馒头就可以出锅啦!
食材明细:
面粉200克,鸡蛋2颗,牛奶80毫升,白砂糖适量,酵母粉3克
小贴士总结:
1. 揉成光滑的面团后,要给面团醒发的时间,这样做出来的奶香小馒头会更加酥脆。
2. 移到揉面垫上,擀成薄饼的时候,下面要抹上面粉,以免切割成小等分的时候粘连。
3. 小馒头下平底锅翻炒的时候,一定要全程开最小火翻炒以免糊锅,并且过程不停的翻动。
这样做出来的小馒头特别的营养健康,夹杂着牛奶和鸡蛋的香味 ,家里有孩子的这样做着吃 也是非常的放心 无任何的添加剂,也是一款大小通吃的小点心,香甜酥脆!
各位小伙伴们,奶香小馒头这样做,您学会了吗?喜欢的话,您可以先收藏加关注,可以尝试做一下哦!也欢迎您留言分享!欢迎关注甜秋姐美食,我们一起分享和学习美食制作!
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