当宝宝适应了米汤、菜汤、果汁时,妈咪就可以开始慢慢开宝宝添加米类辅食,米类辅食可以考虑小米。宝宝身体、大脑发育都需要优质蛋白质,小米富含优质蛋白质。同时,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,是非常好辅食添加食材。
蛋黄南瓜小米粥
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的营养素。
准备食材:鸡蛋,南瓜,小米。
步骤1:先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。
步骤2:粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。
步骤3:隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。
步骤4:将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
栗子枣泥小米糊
红枣和栗子都属补气食物,但要适量食用,不可单食过多,特别是晚上最好不食,以免影响睡眠。
准备食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
步骤1:栗子入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂。
步骤2:用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
步骤3:小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。
步骤4:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后乘除用锅煮熟。
步骤5:将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
步骤6:将枣泥和小米粥混合煮开。
步骤7:将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上栗子仁即可。
小米蛋奶粥
准备食材:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
步骤1:小米粥放入锅内煮。
步骤2:搅拌一下,淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥。
步骤3:加入适量配方奶。
步骤4:花生和蛋清,请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加。
山药小米粥
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
准备的食材:山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
步骤1:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。
步骤2:锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。
步骤3:将山药洗净削皮,切成小块。
步骤4:放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
步骤5:最后放入适量的白糖调匀即可食用。(不加调味也一样好吃哦!)
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