研发出这款小松饼真的迫不及待要给你们分享了呢，因为它真的太松软好吃了！我在家第一次做出来就被宝宝一下子吃了好几个，还连连说不够，缠着我要多做。
不同于以前常做的松饼，这款松饼更“肥美”一些，通过蛋清的打发做成胖胖的样子，一口咬下去像在吃棉花糖一样。想必有的姐妹一听说要打发蛋清就连连摇头了，其实这款松饼对打发的要求不是特别的高哦，直接在蛋清里加入糖后打发就可以了，不像平时的蛋糕一样要分次加入那么讲究。
另外，小松饼里加入了土豆泥，营养和饱腹感就更足了。土豆是个好东西，不仅含有大量的淀粉质和蛋白质等对成长发育有益的营养，其维生素C更是苹果的10倍，助力宝宝身体的全面发育和维持健康的状态。
姐妹们，答应我真的要试着做哦，不仅宝宝，你自己也会爱上这款美食的！
关于这道辅食
菜名：土豆小松饼
参考月龄：12M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：熟土豆30g，鸡蛋1个，砂糖5g，低筋面粉15g，牛奶20g
制作步骤
1、蛋清分离，蛋黄放入搅拌机，蛋清放在打蛋盆
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3、搅打成泥
尽量多打打，越细腻越好啊，土豆泥打至黏稠更好，但如果没有搅拌机就需要压泥后过筛啦
4、倒出土豆泥，倒入低筋面粉
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6、蛋清里加入砂糖
7、打发至硬性发泡
8、发泡和土豆面糊翻拌均匀
9、面糊倒入裱花袋中
10、小火热锅，裱花袋剪开小口，挤入一坨一坨面糊
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12、翻面再煎一下至喜欢的焦色即可
太好吃了！宝宝一下子吃了好几个
Q & A：
Q1：土豆可以换成山药吗？
A：可以的，用铁棍山药，同样要先蒸熟哦。
Q2：牛奶可以换成配方奶吗？可以用清水吗？
A：都可以的，等量替换就可以了，但是用清水的口味会稍微比牛奶差一点哦。
Q3：不涂油不会粘锅吗？
A：做松饼一定要用不粘锅哦，尽量无需涂油，做出来的松饼表面干燥更好吃，刚好同款不粘锅要开团啦！
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