饼干是很多人喜欢吃的一种零食，现在很多上班族作息不规律经常来不及吃饭，就会买点零食对付一下，买的最多的可能就是饼干了，因为饼干不像别的零食，在没吃饭的情况下它也能管个几分饱
饼干还有一个很大的受众群体就是孩子，大多数有孩子的家庭家里都会备上一些饼干，各种口味的饼干
深受孩子喜欢，但外面买的饼干都会有添加剂，成年人不能多吃，孩子身体发育不完全，身体的体抗力更弱，坚决不能吃添加剂过多的食品，
这款饼干在家就能做，只需要一个平底锅，不用烤箱，方便快速，香脆好吃，孩子吃一口就爱上。下面一起来看看吧
准备材料：
面粉 200克西红柿 1个鸡蛋 2个奶粉 20克芝麻 一把食用油 10克白砂糖 30克制做：
1西红柿去蒂，在顶部划十字花刀，在开水中烫一会，剥去表皮，用刀切碎
2面粉中加入奶粉和白砂糖拌开，打入两个鸡蛋，放入西红柿碎，用筷子搅拌成面絮状，加入芝麻和食用油，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒20分钟左右
2面醒好后拿出放在案板上，揉成一个圆形，用擀面杖擀开，擀成大薄片，越薄越好，用饼干模具压成各种形状，没有饼干模具也可以用玻璃瓶盖或各种大小大饮料瓶盖都行，
3平底锅加热后开小火，把饼干胚摆在锅里，小火慢烙，一面定型就可以翻面了，中间多翻几次面以免烙糊，烙到两面微微焦黄就可以出锅了
4把剩余的面片继续揉圆擀成薄片，用模具压出形状，直到做完
5这个饼干香脆可口，奶香十足，番茄味的孩子特别喜欢吃，更是闲暇时追剧必备的小零食
小帖士：
1这款小饼干可以做成甜咸两种口味，我就做了甜的，如果做咸的可以不加奶粉和糖，加点盐，揉面时再加点葱花会更香
2这款饼干不需要太多的油和糖，提个味就可以了，主要是芝麻香和烙制的香味，没有任何多余的添加，非常适合孩子吃
3芝麻提前炒过后再做会更香，我做的没有炒芝麻也很香
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