宝宝到了7个月之后妈妈都会给宝宝添加的辅食就是鸡蛋，鸡蛋里面的蛋黄营养丰富，含有丰富的脂肪、钙、铁等矿物质，除此之外还含有丰富的蛋白质，所以鸡蛋成为了宝宝辅食的一个非常受欢迎的选择。
虽说鸡蛋的营养含量高，但是如果宝妈们在煮鸡蛋的时候做法不对会给宝宝的健康带来威胁。
美美的婆婆也是听说鸡蛋有营养，于是就给自己的孙子买了很多鸡蛋，有时候1天还给孩子吃了2个蛋黄。连续一个星期之后，美美的儿子就开始拉肚子，那天把大人都吓坏了，一连拉了七八次都止不住，带去医院做了检验，医生说孩子得了肠炎，原因就是吃了太多煮法不正确的鸡蛋。
美美纳闷了，孩子吃鸡蛋不是挺好的吗？怎么吃出了肠炎呢？医生介绍说鸡蛋营养是高，但是也不能乱吃多吃，很多人在煮鸡蛋的时候都是直接把鸡蛋丢进去冷水里面煮，然后就不管了，直到鸡蛋熟了就拿出来吃。
煮鸡蛋有讲究医生说煮鸡蛋的时候要看时间来煮，不能煮太久，鸡蛋如果煮太久我们可以看到蛋黄的表面有一层绿色的黄，这个绿色的蛋黄其实是硫化亚铁，这个物质宝宝长期吃进去肚子里，会导致宝宝得肠炎。
鸡蛋这样煮保留营养更完整一般来说煮鸡蛋在10分钟左右就可以，不可以煮太久。鸡蛋冷水放下去煮水开之后再煮5分钟就可以关火，利用热水的余温焖5分钟就可以起锅了。
其实无论是吃什么，小宝宝都不能吃过量，因为宝宝的消化能力不如大人那么强，在给宝宝吃新的辅食之前都是要少量添加，观察宝宝没有过敏反应之后再给宝宝逐次加多点量。为了宝宝的健康，宝妈们操心多一点也是值得的。
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