用料
莲藕4节2000g,糯米350g,红糖150g,冰糖150g,红枣数颗,枸杞数粒
糯米莲藕的做法
1.糯米提前用水泡好,莲藕洗净削皮切小盖备用,灌米装满用牙签封好。
2.将封好口的糯米莲藕码放两层放入高压锅,再放红枣枸杞冰糖红糖。
3.放水差不多漫过莲藕,高压锅盖盖大火烧开后改小火3小时。
4.熟后捞出放凉,切盘待用。
5.糖分够甜,我就没放桂花蜜和蜂蜜。可以加热也可凉着吃更糯。
6.看看这算是几孔莲藕,听说7孔和九孔的最好。
7.好看也好吃!
小贴士
记得下次做这道菜时去采购莲藕时问问那种莲藕更好!
好吃又好看哦~喜欢的宝妈妈们关注,点赞一波哦~小抹茶CC"标签: