秋天来了，马上又到开学季了，孩子们又要开始努力求学了，所以补充营养，是我们做家长最关心的问题。尤其是关于孩子的身高，每次开学都能听到，“你家孩子又长高了，你们每天都吃什么“，诸如这样的话。其实不论是关注身高，还是孩子的健康成长，都离不开营养的均衡，和科学合理的饮食习惯。
就拿孩子的小零食来说，我基本不去买零食给他吃，而是会自己用一些有营养的食材，制作成能吸引他主动进食的小食物。比如今天这款，双色牛乳球。食材十分的简单，主材就是奶粉，大家都知道，奶粉含钙较高，但是在我们的日常生活里一般用于冲饮。但是很多厂家已经在用奶粉做原料，制作各种各样的食物了。比如酸奶，也就是我们市面上看到的，复原酸奶，就是奶粉制作的。还有一些奶糖，也是用奶粉制得。我们家庭制作的话，最好还是制作简单一些的。
今天阳阳小厨就来分享牛乳球的制作，尤其是家中有孩子的，经常吃这样的小零食，不仅补钙，还能作为小食物分享给同学。
【食材】椰子味：椰子粉10克，炼乳23克，澳优能立多G4奶粉35克；巧克力味：可可粉2克，炼乳20克，奶粉35克；抹茶味：抹茶粉3克，炼乳23克，奶粉35克
【制作步骤】1、准备食材，各种粉的吸水率不同，炼乳可以适当增减。
2、容器中，放入奶粉，椰子粉，炼乳，炼乳可以先加入20克，成团后再决定是否添加。
3、用勺子扮成团，用手感受一下软硬，如果太硬，再加入少量的炼乳。
4、带好一次性不粘手套，揉到光滑，软硬适中的状态，放到保鲜袋中。
5、容器中，放入奶粉抹茶粉和适量的炼乳。
6、奶粉和抹茶粉，先搅拌匀，再和炼乳拌匀。同样再揉成光滑的抹茶团。
7、容器中放入可可粉，奶粉，炼乳，揉到光滑的可可团。
8、得到三种颜色口味的奶粉团。
9、椰子味的，分成2部分，其中一部分和抹茶的一起制作。分别把2种奶粉团，搓成细长条。
10、2条拧到一起，两只手压住俩段，反向搓，就可以搓成细密的条纹了。
11、切成小块，一个大约2克大小。
12、放到手心，搓成圆圆的小球。就可以了。
13、可可粉团和剩余的椰子团，分别擀成薄片，叠放到一起。
14、卷起来后，搓成长条，切成小块。同样把他们搓圆。
15、这两种做法都可以，这样做出的牛乳球，好看又多重口味，很好吃。
【小贴士】1、长时间，奶粉团会变干，我们需要在制作过程中，放到保鲜袋中。或者做完一种在去做另一种口味的。2、奶粉团要用手揉匀实，这样的口感才更有嚼劲，不松散。3、制作花纹奶球，这两种方法均可，可可味的，也是制作大理石效果的做法。
可能很多家庭和我一样，孩子总有在奶粉开封后，吃不完的情况，为了不浪费，我们做成的这个牛乳球，自己吃或者送给小朋友们，他们都特别喜欢。你不妨也来试试吧。
非常感谢您的观看，我是“阳阳小厨”，喜欢制作美食，分享给大家，如果您喜欢我的分享，请给阳阳点一个赞或者关注“阳阳小厨的美食记”，非常欢迎您来交流。
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