在节目《向往的生活》中，黄磊老师曾经用葱油面炸香了整个综艺的气氛，勾得电视机前的萌妈口水直流。爆香的葱油，搅拌弹韧的面条，再来点蔬菜解腻，哇~完美！
今天，萌妈就给大家介绍宝宝也能吃的—宝宝版葱油拌面！
不管是作为早餐还是晚餐，都非常适合小宝宝吃。
宝宝版葱油拌面推荐月龄：1岁+
使用厨具：炒锅、平底锅
食材表：
萌煮宝宝细面 / 2包
小葱 / 20根
胡萝卜 / 8厘米
鸡蛋 / 1枚
宝宝低钠酱油 / 5克
植物油 / 300ml
详细步骤看这里
1.食材准备如下，酱油忘记拍了。
2.葱切段，葱白单独放。
3.胡萝卜切丝。
4.冷锅倒油点火。取一根筷子，伸到油里，筷子边冒泡转小火。
ps：用这种方法可以检测油热的程度，筷子周围冒泡就转小火，可以避免油温过高，也避免油中产生反式脂肪酸和其他有害物质。
5.先下葱白，传统葱油面不放葱白，但是个人觉得葱白也很香，所以就留着了。
6.半分钟后下葱绿。
7.小葱微微焦黄的时候，先用汤勺舀出半勺油留用，往剩下的油里加入宝宝低钠酱油，大宝宝吃可以再加点老抽。小火慢煎至葱干枯，不要炸糊了。
8.之前舀出的油倒入平底锅，先煎蛋，把胡萝卜丝炒熟。然后把煎蛋和胡萝卜丝盛出，放置在一旁。
9.在锅中加入冷水，烧开后放入面条，面条煮熟捞起。
ps：咱们的萌煮的宝宝细面直径只有0.8mm，开水下锅3-4分钟就煮熟啦。
10.把面条盛出，淋上葱油。
11.盖上荷包蛋和胡萝卜丝。拌匀，放凉了也超好吃。
12.再配上一碗绿豆粥～
小贴士tips
1、也可以加入黄瓜、青菜等蔬菜，记得切碎一点适合宝宝吃
2、要及时把面拌一拌，防止黏在一起
3、宝宝咀嚼能力有限，妈妈们可以把面条剪得碎一些，方便宝宝吞咽。
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