孩子长到一岁左右的时候,正好是身体快速成长需要更多营养的阶段,这段时期需要特别注意宝宝的各项体检指标是否正常。如果孩子的抵抗力比较差或者食欲下降容易困倦,这就很有可能是出现了缺铁性贫血。如果经过检查确诊,父母在遵循医嘱给孩子服用补铁药剂的同时,还可以额外补充一些富含铁质的辅食,用食补的方法给孩子补充必需的营养。
因为专业的补铁药剂需要家长对医生进行咨询,因此这里介绍一些不需要医嘱的常用补铁辅食,希望对缓解孩子贫血的症状有帮助:1.猪肝泥:猪肝含有大量的铁元素,同时还含有丰富的维生素A,对于孩子缺铁性贫血有很好的治疗作用。需要准备的原料包括猪肝70克,米粉10克,做之前需要提前把猪肝洗干净并且用清水浸泡本个小时左右,把猪肝表面的杂质清除干净。接下来除去猪肝的筋膜,切成小块,再次把切碎的猪肝放进清水浸泡,去除溢出的血水。把猪肝加入适量的清水放进蒸锅里蒸十五分钟,取出之后倒出多余的汤汁,加入米粉搅拌,用勺子把猪肝和米粉压碎成泥状,这样猪肝泥就完成了。
2.什锦鸡蛋羹:鸡蛋和虾米含有丰富的蛋白质,各种微量元素的含量也很高,而西红柿含有大量的维生素C,可以促进人体对铁的吸收。原材料包括鸡蛋一个,虾米10克,西红柿一个,小葱一根,水淀粉20克,香油和盐适量。具体方法是把虾米放进清水中泡发,西红柿和葱洗干净后切成碎末,鸡蛋加入适量的盐和温开水搅拌均匀。然后把搅拌好的鸡蛋放进蒸锅里加热,用大火蒸十五分钟,成豆腐脑状后取出。往炒锅里加入适量的清水烧开,加入虾米、西红柿和葱末一起煮,等到熟透之后添加少量的盐,最后用水淀粉勾芡再倒在蒸好的鸡蛋羹上就完成了。
3.芝麻花生糊:芝麻是一种很好的补铁食品,同时还含有大量的钙和磷等微量元素,长期使用对婴儿的健康很有好处。原料包括黑芝麻100克,花生仁5颗,白糖15克。具体做法是把黑芝麻和花生仁洗干净,在在锅里炒熟之后用机器研磨成粉末,吃的时候先在锅里把水烧开,加入黑芝麻和花生仁粉末之后添加白糖,用勺子搅拌混合均匀,呈现糊状的时候就完成了。
4.三色肝末:猪肝和菠菜富含铁元素,胡萝卜的维生素也能促进铁的吸收。原材料包括猪肝、胡萝卜白萝卜各50克,菠菜一颗,精盐少许,加上适量肉汤。具体做法是将猪肝、胡萝卜和白萝卜洗干净再切碎,菠菜洗干净之后其成碎末,然后把切碎的猪肝、白萝卜和胡萝卜放入锅内开始煮,然后再加入肉汤,最后加入菠菜和适量的精盐,继续煮一段时间就完成了。
孩子的健康是父母最牵挂的事情,如果出现了缺铁性贫血的症状就需要及时进行补充。上面的辅食都是营养丰富的补铁食物,做法也都比较简单,希望父母们能够多关注孩子的营养均衡,为孩子添加可以补充必须营养的辅食,预防孩子出现贫血问题。
文海捞梦话育儿:已出版作品《走过花开的石林》;一孩之妈,专注孕产、育儿话题,欢迎大家关注我,如有疑问请在评论区留言,感恩遇见!"
标签: