学妈妈怀孕初期，食欲也变得较差，这个时候可以选择一些清淡、可口的食物。下面的食谱比较适合此期准妈妈！
有几个菜品，我个人吃了能心情瞬间愉悦，顺便加上了做法，希望你们也做来试试，带给你们好心情！
食材：猪瘦肉250克，南荠100克，酱油5克，料酒10克，盐3克，糖30克，醋25克，葱5克，姜6克，油50克，淀粉5克，鸡蛋1个。
制作方法：
①将猪肉切成厚0.2厘米，长3厘米，宽1.5厘米的片，放入盐2克，料酒3克，鸡蛋1个，淀粉2克上浆，抓匀;
②南荠切成0.2厘米的圆片或0.2厘米的长方形片，葱、姜切成末;
③将葱、姜、酱油、料酒、盐、白糖、醋、淀粉同时放入一个碗中，调成汁;
④炒锅加油烧热，将肉片放入妙至变色；
⑤八成熟时，加入南荠同炒，再将碗汁全部倒入锅中，迅速翻炒，汁熟后，即可装盘。
特色与功效：口味酸甜，口感软嫩脆香，色泽金黄。制成后在盘中要有部分汁在盘中，不可将汁全部挂在肉片上。碗中汁倒入锅时要迅速翻炒，不可使汁局部受热过多，因为局部受热过多，白糖糊化，口感不好。
食材：桂圆肉30克，莲子30克，糯米60克，大枣10颗，白糖适量。
制作方法：莲子去皮和心，大枣去核，与桂圆肉和糯米同煮粥，吃的时候可以放适量白糖。
特色与功效：养心宁神，愉悦心情。
食材：鲜藕250克，山楂糕50克，白糖60克，醋、香油、味精适量。
制作方法：
①鲜藕洗净，去皮，切成丝;
②将山楂糕切成丝，放入盘中备用；
③将藕丝用开水烫透，捞出用凉水过凉，控净水分;
④将醋、香油、白糖调成汁;
⑤在藕丝上，码成塔形，把兑好了的汁水浇在丝上即成。
特色与功效：特点酸甜可口，是消暑的佳肴，也是孕吐期准妈妈的开食品。
食材：糯米500克，蜜枣6克，桂圆肉6克，南瓜子仁3克，红绿色瓜条6克，莲子6克，青梅片6克，豆沙90克，白糖90克，板油丁15克，猪油30克。
制作方法：
①米淘洗干净，冷水泡2小时取出，放入蒸笼蒸25分钟；
②把米饭倒入瓷盆，加入白糖90克，猪油30克拌匀；
③大碗一个，碗内涂上猪油，摆上红绿色瓜条、莲子、青梅片、蜜枣、桂圆肉、南瓜子仁，摆成各种鲜把喜欢的图案。舀出部分糯米饭放在大碗内成碗形，中间放入猪油、豆沙、
板油了，再舀些糯米饭盖在上面，贴率；
④把装好桂圆肉、蜜枣等配料及精米饭的大碗放入蒸笼上蒸透，蒸至油、糖和饭融合在一起，米饭呈红色为止，扣在盆中。拿掉扣碗，即可食用。
特色与功效：花色美观，香甜可口。功能是滋阴养血，非常适合准妈妈食用。
食材：苹果5个(大小均等)，梨脯30克，山楂糕30克，葡萄干30克，杏脯30克，白糖50克。
制作方法：
①梨脯、山楂糕、杏脯均切成2厘米方丁，放入葡萄干搅拌均匀，分成份；
②苹果去皮，放在案板上，从上面片下一片厚约1厘米的片，把苹果中间的核用刀除去，成为一个小碗状，将片下的片放回原片，仍为一个苹果;
③在苹果中间放上果脯，将盖盖好，放入平盘中码整齐，送入蒸锅蒸约15分钟，取出；
④炒锅洗净，放清水80克，放入白糖，糖汁熬至略浓时，在苹果表面即可上桌。
特色与功效：口味丰富，香甜适口。蒸苹果时，不可将其蒸时间过长，以免破坏完整性。
食材：菠萝250克，白糖250克，凉粉200克，白醋和盐少量。
制作方法：
①菠萝切成片，分别摆在几个小碗中;
②将白糖、醋、盐、水，上蒸笼，蒸至溶化，稍微放凉后倒在小碗中，然后放在冰箱中，吃的时侯倒出来。
特色与功效：特点凉甜可口，具有浓香菠萝味。
研究表明，甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽，而脑内啡肽可调节情绪，令人兴奋。希望以上甜食能给你带来好心情~
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