本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝爸分享的内容是:一道补钙的蛋卷,适合孕妇和宝宝吃,用来补钙,再合适不过了!
最近好多人说,萝妈的玉子烧锅好久没有用了,之前萝妈做的蛋卷受到大家的喜欢,都希望萝妈可以再做一些创新的蛋卷,既然大家都有这样的要求,那么萝妈今天就做一道既美味,又补钙的食物,非常适合孕妇和孩子吃的一道零食。
今天,这个卷卷特别简单。不仅步骤简单,食材也很简单。但是口味却很浓重,吃了以后,保准成为宝宝每周的固定打底食谱!让他想戒也戒不掉!
而且,里面的食材——黑芝麻,还有生发、黑发的作用,当然还有补钙,黑芝麻的钙含量是非常的高的,关键制作这道美食,也不需要烤箱,只需要家里有玉子烧锅或者是不粘锅就可以制作。所以,这是适合孕妈和宝宝吃的美食,有锅就能做,关键是非常补钙!
【黑芝麻蛋卷】
制作食材:黑芝麻酱1勺,鸡蛋2个,牛奶20克,凉开水适量
辅助工具:玉子烧锅或不粘锅
制作时间:10分钟左右
宝宝馋了新货黑芝麻酱150g单罐装,宝宝和孕妈补钙必备! ¥41 购买制作方法:由以下步骤1-9组成
1、首先取一个碗,把准备好的黑芝麻酱,先挖出一勺放入碗中。
2、然后倒入准备好的饮用水,再加入一点糖,因为芝麻酱是是淡的,所以可以少量的加入糖。
3、都倒好之后,就开始将芝麻酱搅拌成稀一点的糊状。
4、准备一个裱花袋,然后将调好的黑芝麻酱,倒入裱花袋中待用。
5、接下来开始做蛋卷本身,另找一个碗,打入两个鸡蛋,倒入牛奶。搅拌均匀。
6、玉子烧锅倒入搅拌好的1/3蛋液,小火慢煎,当蛋液凝固以后,挤入适量黑芝麻酱。
7、然后将蛋饼从一头卷起,尽量卷紧。再倒入剩余蛋液的一半,重复上个步骤。
8、最后倒入剩余蛋液,卷最后一层,整个步骤循环3次。
9、待蛋卷卷好后,用铲子协助蛋卷定型,再每个面稍微煎1分钟至上色。
黑芝麻蛋卷就做好了,放在砧板上,然后直接切成几段,然后放进盘子里,就可以开吃了!
吃起来,味道有点淡淡的甜味,但是又不会那种甜腻,所以非常适合孕妇和宝宝吃,用来补钙,再合适不过了!喜欢的话,其实自己动手尝试做一做,制作方式也很简单,制作也很快,基本上把材料准备好了,10分钟就可以制作完成!如果家里有孩子和孕妇的话,可以做做这道甜点,给他们解解馋哦!
好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。
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