宝宝经历了2个月的辅食适应期，从最早的米粉开始，到现在可以吃一些易消化的肉泥了。不过孩子刚开始吃肉，可以把肉泥和蔬菜泥混合在一起，既增加了营养，又有利于消化。
今天我们要介绍一道辅食——胡萝卜牛肉泥，简单易学，且营养丰富。
食材营养介绍
宝宝开始吃辅食后，选择食材都是精挑细选的。今天我们添加的食材都属于营养丰富，易咀嚼，易消化的食物。
胡萝卜
胡萝卜的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、维生素A和C、胡萝卜素等多种营养物质。宝宝辅食中加入适量的胡萝卜，可以促进宝宝肠胃蠕动，提升消化和食欲，防止便秘。
胡萝卜中的多种维生素还可以加速身体的新陈代谢，加速免疫细胞再生，提升宝宝低于疾病的能力。
胡萝卜中独特胡萝卜素进入人体后，通过集体转化，合成维生素A，可以促进宝宝视力发育，防止弱视和近视的发生。
牛肉
牛肉性温和，含有较为丰富的蛋白质、铁、和磺酸、维生素A，B、钙、锌等多种营养物质，且较少的脂肪含量，非常适合在辅食中添加。
很多宝宝在产后的8个月开始出现缺铁性贫血。牛肉是极少数天然富含铁元素的食物之一，辅食中添加一些牛肉，可以补充一些铁元素，预防贫血的发生。
牛肉中的蛋白质，可以给宝宝补充能力，促进身体健康发育。
宝宝在出生后的半年，从母体中获得钙储备已经消耗殆尽，吃点牛肉，可以给宝宝补充钙质，促进骨骼和身高发育。
牛肉中的钾、镁、谷氨酸以及维生素B6可以帮助宝宝提升抵抗力，减少患病的风险。
胡萝卜牛肉泥
食材准备：胡萝卜40克、无骨牛肉20克
1、将胡萝卜去皮，清洗干净后切成块，备用
2、牛肉清洗干净，切块，热水抄一下，祛除血沫。
3、锅中放入适量的水，水沸腾后加入牛肉块。再次沸腾后转小火，盖上锅盖闷煮2小时。肉熟烂后，放入胡萝卜块再煮20分钟。
4、将煮熟的牛肉和胡萝卜捞出，放入料理机中搅拌均匀，加入肉汁调节稠度，即可。
最后叮嘱一句，不要以为牛肉营养丰富，就在制作的过程中多加点肉。牛肉纤维较大，吃多了会增加宝宝肠胃负担，因为肠胃不适和腹泻。
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