本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是：这款饼干很营养，可作为宝宝零食，补充DHA，真是一举多得！
我想大家小时候都吃过，这种爱心小饼干吧？咬下去嘎嘣脆，满满儿时的回忆中！间有一些孔，可能现在很多人都会烘焙，但是做饼干一般都是做曲奇，很少会做这种小脆饼干，但是萝妈为了今天，教大家一道非常简单的爱心饼干，只需揉一揉再煎一煎就可以轻松get啦，就算家里没有烤箱也能做哦！
大家看到的粉色部分其实是用紫薯组成的哦！紫薯并非转基因食物，而且还富含花青素，对宝宝视力发育很有好处！
当然，我们还加入了宝宝吃的米粉，不仅可以帮助饼干面团成型；而且添加了米粉的饼干，味道更加香甜，还有淡淡米香味儿，让宝宝更加无法拒绝。因为我是给一个宝妈制作的，配方米粉里有DHA营养元素，所以作为宝宝零食非常适合。
【爱心饼干】
制作食材：面粉100克，牛奶或配方奶80克，宝宝米粉30克，紫薯1个，玉米油适量
辅助工具：爱心模具 不粘锅（烤箱）
制作方法：由以下步骤1-7组成
1、首先将紫薯洗净、去皮，切成片，上过蒸熟至筷子能轻松扎透，大概需要12-15分钟左右。
2、取出蒸好的紫薯稍微放凉，放入大碗中，倒入配方奶（牛奶）和玉米油，用料理棒搅打成泥。将宝宝米粉和面粉混合入一个碗后，再倒入刚才处理好的紫薯泥。
3、带上一次性PVC手套，下手将紫薯和米粉、面粉混合均匀，放在砧板上揉成面团。将揉好的面团裹上保鲜膜，松弛15分钟。
4、取出松弛好的面团，将其擀大成0.2cm厚度的面饼，当然面饼擀得越薄越好。
5、用心形模具在面饼上压出一个个小饼干，然后取出饼干，用叉子在上面扎出一些透气孔。
6、不粘锅不用刷油，开小火，将做好的小饼干放入锅中，小火煎5分钟左右，再翻面煎5分钟，至两面微微金黄发焦。
7、不想用不粘锅的妈妈们，也可以用烤箱，提前预热烤箱上下火180度，然后将小饼干放在不粘烤盘上，放入烤箱中层烤15分钟。
这个爱心小饼干就制作完成了，其实制作非常的简单，只是因为给宝宝吃的我没有加糖，但是如果你平常吃可以稍微加一点糖。萝妈在做这道饼干的时候，可是按照小时候的味道来做的，里面可是满满的都有小时候的回忆。
咬一口嘎嘣脆，不管作为下午茶，或者作为宝宝零食都非常的不错，而且没有任何的添加，这款饼干很营养，可作为宝宝零食，可补充DHA，真是一举多得！你也可以试试哦！
好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。
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