我家老二两岁多,吃饭一直不太好,挑食特别严重。就爱吃什么白米饭、白面条、白馒头。长得瘦瘦小小的,不知道的还以为我这当妈的不给吃呢!我朋友都说,好歹你也是美食博主,怎么就有个不爱吃饭的娃呢?如果你家也有同款宝宝,不妨来试试这碗酸爽开胃,美味又营养的番茄肉酱卡通意面。小猪佩奇的图案十分讨喜,宝宝看见就想吃。浓郁的番茄味刺激食欲,肥瘦相间的肉末增加营养。满满一碗面,自己坐那里一会就吃光光了。简直就是妈妈们的福音。早上给孩子做这碗面,不用追着喂,吃完一碗还想要。
孩子不爱吃饭很有可能是脾胃虚弱,再加上平时吃各种零食饮料,糖分和盐分摄入过多,就会影响孩子的胃口,变得不思饮食。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化,调整胃肠功能的作用。因此非常适合孩子日常食用。
【番茄肉酱卡通意面】
食材:
番茄2个,肉末150g,番茄酱一大勺,生抽一大勺,卡通意面50g,食盐1小勺
做法与步骤:
1、多功能锅大火加热,放入适量植物油,下提前切好的番茄丁,翻炒至软烂出汁。
2、加入一块肉末,和番茄翻炒均匀。
3、加入一大勺番茄酱和半碗水,翻炒均匀。
4、提前把意面在另一个锅中煮好,捞出沥干水份,放入番茄锅中,翻炒均匀。
5、最后加入一勺食盐调味,即可出锅装盘。
【叨叨叨的小贴士】
1、肉末是提前剁好放冰箱冷冻的,吃的时候掰一块,很方便。
2、意面一定多煮一会,不然容易有硬心,孩子吃了不好消化。
3、喜欢汤汁多一些的,可以在煮酱的时候多放点水。不过那样味道就没有这么浓郁了。
4、意面可以多煮一会,煮好之后放在锅里不用捞出来,炒的时候直接捞到锅里即可。
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