清热去火,荤素搭配的三道夏日月子餐,一看就能学会!

作者: 日期:2020/9/30 人气:2
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坐月子期间,新妈妈最好吃一些平性、温性的食物。制作月子餐的时候,宝妈们考虑最多的就是营养搭配。

对于新妈妈来说,营养搭配会直接影响到宝妈的身体恢复和宝宝是否有足够的乳汁,除了营养的搭配,还要注意颜色的搭配。

清淡的月子餐,很多宝妈是不习惯的,在做月子餐的时候,食材颜色搭配得当,会大大增加宝妈的食欲,今天给大家推荐3道可口月子餐,不仅营养丰富,还特别容易上手,一起学习吧。

清蒸鲈鱼

准备原材料:

鲈鱼1条,鲜香菇1朵,香菜叶、姜丝、葱丝、盐各适量。

制作方法:

1.先将鲈鱼去磷、鳃、内脏,洗净,两面划几刀,抹匀盐后放盘中腌5分钟;鲜香菇洗净、去蒂,切片。

2.再将葱丝、姜丝铺在鱼身上,上锅蒸15分钟,撒上香菜叶即可。

功效:鲈鱼肉质鲜嫩可口,可促进乳汁分泌,是新妈妈增加营养又不会长肉的理想美食。

彩椒蘑菇炒肉片

准备原材料:

猪肉、蘑菇各100克,青椒1个,葱段、姜片、盐、高汤、油各适量。

制作方法:

1.先将猪肉、蘑菇、彩椒洗净,切成薄片。

2.锅内加入油,热至七成左右后放葱段、姜片炝锅,把肉片用小火煸炒。

3.放入蘑菇、彩椒,改大火翻炒。

4.加入盐和适量的高汤调味,翻炒一下即可。

功效:口感酥软的蘑菇搭配色泽亮丽的青椒,配上猪肉的香味,勾起产后妈妈的食欲,加上蘑菇可以抗疲劳,还能给妈妈带来一个好心情。

莲藕瘦肉麦片粥

准备原材料:

大米50克,莲藕30克,瘦猪肉20克,玉米粒、枸杞子、麦片、葱花、盐各适量。

制作方法:

1.大米洗净,泡30分钟;莲藕洗净,切片;猪瘦肉洗净,切丁;枸杞子洗净。

2.大米下锅,小火慢炖成粥;再将藕片、玉米粒、肉丁焯熟捞出,把藕片、玉米粒、肉片、枸杞子、麦片放入粥中,煮五六分钟。

3.最后加入适量的盐调味,再撒上葱花就可以了。

功效:莲藕富含B族维生素,可以消除疲劳,还可以帮助妈妈乳汁分泌,让宝宝有足够的口粮。

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