胡萝卜富含胡萝卜素，对宝宝的骨骼和视力发育都很好，但是市面上有好多品种的胡萝卜，我们应该选择最优质的宝宝吃！
那么，怎样的胡萝卜才是营养最优质的胡萝卜呢？
医学营养专家建议按以下方式选一：挑选橙红色或颜色较深的胡萝卜更好，营养更高。
理由：胡萝卜素的含量和胡萝卜的颜色有很大关系，颜色越深，胡萝卜素的含量也就越高
二：挑选内芯细且肉厚的胡萝卜更好，营养更高。
理由：整根胡萝卜中胡萝卜素含量的横向分布为：外皮层的胡萝卜素含量最高，肉质层的含量次之，而含量最低的是内芯层。
为了求证，我特地买了一些常见品种的胡萝卜，做了详细的对比：
1、颜色对比：4号透心最深，3号有机次之，1号，2号颜色略浅。
2、内芯直接对比（从小到大）：5（迷你），3（有机），4（透心），6（水果），2（爆款），1（鲜）
3、口感对比：
3号有机胡萝卜：嚼劲最好，胡萝卜味道最浓
4号透心胡萝卜：最甜
5号迷你：微甜
1号2号差不多，味道较淡
从以上的对比说明：有机胡萝卜和颜色深的胡萝卜，营养更佳。
今天再给大家分享一道胡萝卜做的辅食，对宝宝的骨骼和视力发育都很好。
山药胡萝卜做法：食材：透心胡萝卜20克，山药50克
首先把山药，胡萝卜去皮，分碗蒸熟。
然后把山药压成泥
胡萝卜连水一起搅成泥，倒在山药上。
很漂亮的一道辅食，味道甜甜的，胡萝卜的味道很淡，宝宝爱吃！
注：6号水果胡萝卜未做比较。理由是怀疑转基因胡萝卜，宝宝不易吃！
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