每一个脾胃不好的孩子都有一个十八般武艺的妈妈,他们婚前一个个十指不沾阳春水,婚后为了孩子抡起了炒锅、煎锅、砂锅、蒸锅等,美妈的厨艺就是这么一天天抡出来的。
想当初为了养好孩子的脾胃他们买回了菜市场营养学,查遍了网上所有的菜谱。在家里一遍一遍试。刚开始,这个臭美芽有时真不给面子,吃一口就转身走了,再喂就吐出来。后来慢慢地开始接受粥,美芽早上7点起床,美妈6点起来开始煮粥。每天不重样,美芽的脾胃开始越来越好了。
一、奶香麦片
原料:牛奶250毫升,麦片100克。
做法:将牛奶和麦片同煮成粥即可。
功效:健脾养胃,滋心润肺,补充维生素B,促进肠蠕动。
二、山药薏米粥
原料:大米适量,铁棍山药100克,薏米100克。
做法:将山药和薏米用食物料理机粉碎,然后与大米同煮成粥。
功效:健脾养胃,祛风除湿,去水肿,提高免疫力。脾胃虚弱的孩子可连续吃1个月。
三、山药萝卜粥
料:大米适量,山药200克,白萝卜50克。
做法:将山药、白萝卜去皮,切成小片,与大米一起慢火同煮成粥。
功效:理气顺脾,促进肠蠕动。呕吐后的孩子食用效果好。
四、冰糖莲子粥
原料:莲子50克,大米200克。
做法:莲子用食物料理机粉碎,然后与大米慢火同煮成粥,放入冰糖食用。
功效:补脾涩肠,宁心安神,适合腹泻的孩子食用。
五、茴香菜粥
原料:茴香50克,大米200克。
做法:茴香洗净,切成末儿备用;米粥煮熟后关火,加入茴香末儿,焖5分钟即可食用。
功效:顺气,止痛,健胃,对消化不良、食欲不好的孩子有效果。
六、桂圆栗子粥
原料:大米适量,桂圆20克,栗子100克。
做法:栗子去壳,用食物料理机粉碎,与桂圆、大米一起慢火同煮成粥即可。
功效:补气健脾,强壮筋骨。
七、芸豆粥
原料:芸豆20克,大米200克。
做法:芸豆浸泡24小时,与大米一起同煮成粥。
功效:健脾胃,清内热。
八、白菜粥
原料:白菜心100克,大米200克。
做法:米粥煮至黏稠,白菜心切丝,同煮5分钟后关火即可。
功效:清热养胃,通利二便,内热体质孩子要经常吃。茭白也有这个功效。
九、红豆(红枣)糯米粥
原料:红豆50克,红枣4~6个,糯米150克。
做法:红豆浸泡24小时,与糯米、红枣同煮成粥。
功效:开胃补脾,生血养元。
十、小米香菇粥
原料:小米50克、香菇50克、鸡内金5克。
做法:小米淘洗干净;香菇择洗干净后切成小块或碎末;鸡内金洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米和鸡内金用文火煮成粥,取其汤液再与香菇同煮至熟烂。
功效:健脾和胃、消食化积。小米健脾胃;鸡内金能助消化;香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气开胃助食,儿童调理脾胃应该经常吃。
十一、山药莲子粥
食材:山药50克左右、莲子20~30克。
做法:,取适量的新鲜山药和莲子,将三药切块,莲子洗净,锅置火上,放入适量清水下山药和莲子,文火煮至烂熟。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿了。
十二、小米山药粥
食材:小米50克、山药25克、白糖适量。
做法:将粟米淘洗干净;山药去皮洗干净后切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米和山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味煮沸即成。
功效:补脾益气、安神滋阴。有补益脾胃和清热安神的功;山药健脾胃补气阴还利尿益肾。儿童调理脾胃应该经常吃。
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