和朋友聊天的时候不免会交流育儿经验，很多妈妈一开始给宝宝添加辅食时，总是忍不住添加盐，生怕孩子觉得食物没味道不肯吃。在这里真的要再次提醒各位妈妈，千万不要给你家宝宝吃盐了，因为这样对宝宝的伤害的很大！
辅食应该尽量保持天然原味，不要加盐、糖和刺激性调味料，这样能帮助提高婴幼儿对于不同食物的一个认知度和接受度，从而降低偏食的风险。妈妈们还需要不断给宝宝引进新食物并且让他适应，这样做是为了促进味觉发育，以及实现营养均衡。
大家可以跟着榴莲妈妈做以下这道辅食，不加一点盐和糖，宝宝照样能吃得干干净净。
糖醋茄子
适合月龄：12月+
茄子又便宜又好吃，软软的口感最适合刚开始接触辅食的宝宝。学会我下面教的这个做法，宝宝就更喜欢吃了。
酸甜的番茄让宝宝胃口大开，配上香甜清脆又润肺止咳的雪梨，再加入含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养元素的茄子，这简直就是宝宝在炎炎夏日的吃饭神器！每次做这道菜，哥哥和弟弟别提吃的多欢了！
准备食材：
西红柿100克，茄子100克，淀粉2克，雪梨70克
1. 将西红柿从头顶十字划开（注意不是整个切开）
2. 划开后放入开水浸泡10分钟让它软化，这样方便我们待会更容易去皮
3. 把茄子去皮
➟茄子皮其实很有营养，含有大量的维生素E、P，但是对于婴幼儿来说不好消化，所以还是得削掉。
4. 把去皮后的茄子切成丁
5. 起锅烧水，水开后把茄子倒入，焯水3分钟。
➟茄子焯水后可以干净的去除残余农药和草酸噢！
6. 焯水完，捞出茄子放入冷水中浸泡。
➟茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质，它见到氧气之后，就能和茄子中丰富的“酚类”物质发生化学反应，从而变黑，放进水里可以很好的避免这一现象。
7. 把浸泡后的番茄捞出撕皮，然后再把番茄切成小丁块
8. 雪梨同样去皮后切成小丁块，越小的宝宝切丁也要越小哦
9. 锅内刷少许油
10. 倒入番茄丁和雪梨丁，中火翻炒
11. 出汁水后倒入适量的清水
12. 待煮开后再倒入茄子丁，煮5分钟
13. 将淀粉倒入清水中搅拌后倒入锅内
14. 煮到汤水慢慢收汁的时候就差不多可以啦！
出锅咯！一碗酸酸甜甜开胃可口的糖醋茄子就完成了，而且颜色鲜艳，保证让宝宝食欲大开的吃完一整碗。
榴莲妈妈说：
宝妈可以把糖醋茄子淋在面条或者米饭的上面，这样就可以做成盖浇面和盖浇饭啦~再也不用担心宝宝挑食了！
需要注意一点：茄子属于寒性，所以对于一些容易长痱子、湿疹的宝宝适宜食用。但是脾胃虚寒，或者有咳嗽和哮喘的宝宝就要谨慎食用茄子哦。
本文由 榴莲妈妈辅食 原创发布，转载请注明出处。
"-标签：
