孩子的大脑要靠“食补”,想让孩子聪明智商高,少不了这些食物

作者: 日期:2020/9/30 人气:1
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孩子是不是聪明,和许多因素有关系。诸如遗传、后天的培养、孕期和出生后的营养。遗传是个很复杂的事情,又是随机组合的,我们不能进行人为的干预。后天的培养,需要花费的时间精力非常多,还需要观察孩子,根据孩子的特点制定相应的规划,很多父母感觉有心无力。

民以食为天,营养方面总该进行控制了吧,再不控制,还怎么奢望孩子聪明智商高呢?在孩子出生以后,我们就该考虑孩子的营养问题,不是吃饱就好,还要吃出聪明健康。

科学研究发现:婴儿的大脑约有1亿个神经细胞(大约和银河系的星星一样多)和1万亿个神经胶质细胞,后者对前者起保护作用,并提供养分。由此看出,大脑发育也需要一定的物质基础,加强营养是非常有必要的。孩子的大脑要靠“食补”,想让孩子聪明智商高,少不了这些食物。

母乳喂养

世卫组织、美国儿科学会、我国的母婴保护组织,都建议纯母乳喂养到6个月,如果有条件可以喂养到2岁甚至更长时间,一般是基于婴儿健康方面的考虑,实际上这种做法恰恰为孩子变得更聪明,打下了伏笔。

美国波士顿儿童医院研究人员于2013年7月29日在《美国医学会杂志·儿科学卷》杂志上报 告 说,他们对1300多名儿童接受母乳喂养情况进行了调查,并进行了认知能力测试,研究发现,母乳喂养时间越长,孩子在3岁时的语言理解能力更强,7岁时的智力水平越高。平均来说,母乳喂养每多一个月,孩子3岁时接受语言能力测试得分就增加0.21分,7岁时的语言智商测试就 增加0.35分,非语言智商测试增加0.29分。

不过人工喂养的爸爸妈妈也不要过于烦恼,喂养方式的不同主要会导致宝宝最后的IQ值相差 几个百分点,专家提醒人工喂养的宝宝一定要在1岁以内注意补铁。美国密歇根大学的一项研究发现:在幼儿期缺铁的孩子,等长到10几岁的时候,他的运动神经和认知的能力会比同龄的 孩子差一些。

《育儿经》中说,母乳中的铁对于小宝宝来说更易于吸收,配方奶中要加更多的铁,才能让孩子吸收到等量的铁。母乳中的某些营养成分可能有利于脑部发育,配方奶中也添加了,但是母乳中各种不同的营养成分,是任何配方奶粉无法复制的。

所以,孩子出生后,尽量想法设法坚持母乳喂养。母乳喂养除了营养之外,还能使孩子情绪更加稳定,同样有利于大脑发育。

富含DHA的食物

DHA是大脑神经系统发育所需的一种Omega-3 脂肪酸,多吃富含DHA的食物有利于大脑发育。日常饮食中,大部分鱼类和水产品都富含DHA,只要每周吃300-500g,没必要额外补充其他的补充剂。

美国宾夕法尼亚大学发表在英国《科学报告》杂志上的论文证明,多吃鱼有助于提高智商和改善睡眠质量。此次研究的调查对象为中国541名年龄为9岁至11岁的儿童,其中 54%是男孩,46%是女孩。测试结果显示,与吃鱼次数更少或者完全不吃鱼的同龄人相比,每周吃鱼不少于一次的孩子,睡眠障碍次数相对较少,而且他们在智商测试中获得的平均分要高出 4.8 分。

科学家还认为,开始吃鱼的年龄越早,就越容易适应鱼的味道和爱上吃鱼。橙宝1岁左右开始吃鱼,现在21个月,酷爱吃鱼,好像猫见了鱼腥一样,吃不绝口。科学家珍妮弗·平托-马丁解释说:“儿童对气味的感受很敏锐。如果他们不习惯鱼味,可能就不愿意吃鱼。

范志红博士在《孕产妇饮食营养全书》中提到,不必依赖金枪鱼、三文鱼、银鳕鱼这些昂贵的深海鱼,秋刀鱼、沙丁鱼、鲅鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼这些廉价的海鱼,脂肪中就含有很高水平的DHA。鲈鱼、鲶鱼等这些淡水鱼也含有一定量的DHA。

所以,吃鱼并不是多贵族的事情,普通家庭都能满足。去超市买了秋刀鱼,才9.9元一斤,一周花9.9就能健康,比吃肉便宜多了,何乐而不为呢!

富含铁和锌的食物

如果我们缺铁的时候,会出现头疼难忍、精力不足的症状,会影响大脑运转。如果缺锌,会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍,影响孩子的智能发育。所以,平时的饮食中不能缺铁也不能缺锌。

在圣迭亚戈举行的美国实验性生物年会上,有一项报告显示,饮用加锌果汁的学生,视觉记忆的反映时间比通常快12%,喝普通果汁的学生只快6%。饮用加锌果汁的学生在认字测试中得分更多 , 并在完成要求持续注意力和警觉性的任务中表现更为出色 。所以如果孩子缺锌,补锌将是非常有必要的。

动物的肝脏、牛肉、羊肉、猪瘦肉、牡蛎中富含铁和锌,要注意给孩子补充。对于从6个月开始添加辅食的孩子来说,从7个月开始添加这些食物,将会预防孩子缺锌缺铁的现象。

凝宝有段时间隔三差五的头痛,去医院检查也没有发现脑部有什么问题,后来通过每天补充一些牛肉,凝宝的头疼问题就消失了,可见含铁锌的食物对大脑的发育效果非常明显。

总之,如果想让孩子变得聪明一些,不如在日常生活中多加留心,给孩子提供有利于大脑发育的营养,让孩子首先在营养上得到满足。营养是基础,打好地基,其他的拔高训练才值得提上议事日程。

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