面条这么吃,太洋气了!别再只会煮着吃了 最近感触特别深,以前做辅食,只要做得好吃,宝宝就很买账~但是随着宝宝的一天一天长大,发觉他更钟意一些造型新颖,颜色靓丽,有创意的辅食。 所以辅食如果能做到好看、好吃、又营养好,那是最无敌的了。 它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。氨基酸种类齐全,是人体所需成分,有助于宝宝生长发育。这么貌美,营养还杠杠滴,用来给宝宝做早餐非常合适呀。
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
挂面 30克 玉米淀粉 3克 鹌鹑蛋 4只 番茄酱 15克 白芝麻 2克
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:挂面30克、玉米淀粉3克、鹌鹑蛋4只、番茄酱15克、白芝麻2克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2
面条放入沸水中,煮熟。 不需要全熟,差不多七八分熟就可以的,等一会儿,我们还要上锅煎全熟。 煮的时候注意观察,可以适时尝一尝,面条煮的时间不要太长,不然很容易变成黏糊糊的,会不易操作的。
步骤3
捞出面条,放入冷水过凉。
步骤4
玉米淀粉中加入清水,搅拌均匀。
步骤5
面条控干水分捞出,倒入水淀粉,搅拌均匀。水淀粉能让面条更好的粘合在一起,不容易散。
步骤6
不粘锅中刷上薄薄的一层油,烧热放入面条,围成鸟巢的样子,中间留个空。 这里最好用不粘锅操作,成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈~
步骤7
打入鹌鹑蛋。没有鹌鹑蛋,可以用鸡蛋黄代替呀~
步骤8
萌萌哒鸟巢,全部完成。
步骤9
盖盖,焖至鹌鹑蛋完全熟透。因为是给宝宝吃的,所以鹌鹑蛋一定要全部熟透哦。
步骤10
淋上自制的番茄酱,或者宝宝喜欢的其他酱料,撒上白芝麻,就可以开动啦。 你还有什么想学的小技巧或者食谱,进入后台或着私信留言给君君,说不定你想要食谱就来喽~
小贴士
1.面条不需要全熟,差不多七八分熟就可以的,等一会儿,我们还要上锅煎全熟。
2.这里最好用不粘锅操作,成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈~
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