随着宝宝逐渐成长，需摄取的食物种类越来越多元。1岁之后的宝宝，虽然奶类已从主角变成配角，为了让其获得更足够的营养，成长奶粉成为爸妈的新选择，而奶粉在挑选及冲泡上，仍有爸妈须特别留意的原则，以确保宝宝的营养摄取不打折。
满1岁后，应多方摄取成人食物
1〜3岁幼儿饮食建议量，幼儿每日应摄取2份约500毫升的乳品类，再搭配其他种类的食物，像是：全谷杂粮类、豆蛋鱼肉类等。由此可见，奶类已无法全面满足宝宝的身体需求，重要性随着年纪逐渐降低，但依旧有其价值。
一般而言，会建议4个月大的宝宝逐步添加辅食，等到满1岁之后，只要避开生食、来路不明的食物，宝宝可以试着尝试与成人一样的食物，这时奶类已不再是宝宝的营养重点，变成只是个配角，给予尚未能习惯没有母乳生活的宝宝，达到抚慰的作用。
虽然医生们都会建议宝宝多摄取母乳，但若只是单纯摄取奶类，不加入其他的食物，宝宝就可能出现像是缺铁性贫血、缺乏微量元素等症状，因此提醒爸妈，满1岁后的孩子，应适时调整奶类的每日食用比例，在宝宝口腔能咀嚼的能力范围内，将食物弄成泥状或小碎片，让其多方尝试成人的食物，帮助宝宝均衡营养。
奶类分量依需求调整
适时添加辅食，不仅能训练宝宝的咀嚼能力，也能让其认识更多食物的种类及口味，每星期可让宝宝尝试一种新的食物，像是：这星期尝试南瓜泥，下周就尝试地瓜泥等，依序增加不同的种类，增加宝宝对于不同食物的接受程度，至于奶类的分量，主要依宝宝的需求喂食即可，尽量还是以辅食为主。
但有时还是得视宝宝的状态调整，若是宝宝吃辅食的状况，并没想像中的那么顺利，奶还是能持续喂，至于量就由宝宝自主决定，不会再有一定要喝多少量的标准存在，只要宝宝水分补充得够，每日约有7至8包沉甸甸的尿布，且在宝宝体检时，确认成长曲线皆正常，爸妈就无需过于担心营养问题。
衔接母乳，直接更换配方奶即可
根据世界卫生组织（WHO）和联合国儿童基金会建议，婴儿出生后纯母乳喂6个月，而6个月后可以开始添加安全且营养充足的辅食，并持续喂至宝宝2岁以上。但现今双职工家庭数量逐年攀升，即使妈妈想继续母乳喂养，基于工作繁忙，恐有力不从心的担忧，不得已只好让宝宝改喝配方奶，这时该如何顺利衔接？
对此，针对想要从母乳改喝配方奶的宝宝，直接更换即可，不需要分段调整，爸妈也不需要有太多的疑虑，如果担心宝宝是否适合这款配方奶，可以从宝宝的粪便及气味观察，若无特别异常就表示宝宝适应良好。另外，若是宝宝本身患有特殊的肠胃道疾病，爸妈在挑选奶粉上，应先咨询医生的专业建议，以选择适合宝宝喝的奶粉。
选购成长奶粉的原则
日常生活中，鲜奶、羊奶等乳制品都是很好的钙质来源，除了这些，多数爸妈也会选择成长奶粉辅助宝宝补充所需的营养。现今奶粉品牌数众多，各家奶粉厂主打不同的功用，许多品牌也不断致力于研发出与最接近母乳的产品，让多数爸妈不禁开始烦恼，该如何挑选才是最适合宝宝？
想要选购适合宝宝的成长奶粉，第一步必须以安全为考虑，选择口碑良好，经证实能帮助宝宝吸收的品牌，同时也要留意有效期限，以及外包装标示是否完整，瓶身不能有凹陷或是其他异常情况。再来就是以妈妈本身的好感度，且宝宝能够习惯的为主，建议尽可能挑选与母乳最接近的奶粉，提高宝宝的接受度。
冲泡奶粉的注意事项
除了选购适合宝宝的奶粉之外，必须以正确步骤冲泡，才能确保宝宝在安全的环境下摄取到该有的养分。不同的奶粉，会标注不同的冲泡方式，但最关键的重点在于一定要使用70℃以上的热水冲泡，即使某些品牌称有添加益生菌、适合低温水冲泡等标语，小儿科医生仍认为70℃以上的热水才是最安全的，也不要使用矿泉水冲泡。至于要先加水，还是先放奶粉，则可遵循不同品牌的标示。
冲泡奶粉前，爸妈也要记得先洗手，并确实将奶瓶消毒干净。当冲泡完之后，若想放凉再给宝宝喝，这段放置时间也不要超过2小时以上，以免孳生细菌。而有些爸妈会使用流动的水冲凉，要留意冲凉的过程中不要污染到奶嘴头，避免宝宝将细菌一同吃进去。
另外，由于担心受热不平均等问题，爸妈别因讲求方便，将牛奶放进微波炉加热。有时带宝宝出门，无法随时取得70℃以上的热水冲泡，若是旅游场所能取得干净、无菌且安全的温开水，也能拿来冲泡，但必须马上喂完毕。此外，也不建议将牛奶冷藏后再回温给宝宝喝，依据我们的习惯，冰箱内势必存放着不同类的食物，无法避免奶粉不会受到污染，为了宝宝的安全，还是以现泡且尽快食用完毕为原则。
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