早餐分享:教你做一款好看又好吃的鲜虾馄饨

作者: 日期:2020/9/30 人气:2
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一天之计在于晨

早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。

原因非常简单:

每天夜晚, 身体都要消耗能量。

这时人体不得不动用它的储备能。

因此,早上起床之后,

自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。

此外,如要减肥,就更不应不吃早餐。

可是,早餐吃什么,

是很多人头疼的问题,

尤其是家里有宝宝的妈妈们,

如何给孩子变换花样吃早餐呢,

今天咱们就分享一款好看又好吃的馄饨

鲜虾馄饨

食材:鸡蛋,葱,姜 ,盐,馄饨皮,虾,西红柿,胡萝卜

所有材料根据自己口味,适量调配

步骤一

准备食材:虾剥皮取出虾仁,西红柿,胡萝卜,鸡蛋,把胡萝卜和西红柿切碎。直接在市场买的馄饨皮。

把虾仁剁成泥,跟西红柿和胡萝卜混合,然后打入一个鸡蛋,加入少许盐顺时针搅拌。(图片因为是做给宝宝吃的,没放什么其他调料,就葱姜泡的水,一点点盐。如果是大人吃,可以直接放葱姜末)

顺时针搅拌均匀,然后就开始包吧。

步骤二

包馄饨的方法很多种,你习惯用哪种包法都行

我在这里分享这种元宝馄饨的包法:

把馅放入馄饨皮中间,如这样包起来,三边都有捏紧。包之前在馄饨皮上抹点水更好包紧。

两只手分别捏底下的两个角,把馅料微微往里弯,两个角部分重叠起来。可以蘸水涂在被压在底下的那个角上,用左右大拇指把两个角捏合起来,捏紧。

把所有的都包好。可以多包一些放冰箱冷冻起来,早上吃的时候直接煮就可以啦!

整整齐齐的是不是很好看啊 ?

步骤三

煮一碗馄饨,开吃吧。好吃又营养!

因为这碗是孩子吃,没有放其他调料, 大人吃的话可以加入自己喜欢的青菜 紫菜,香菜等等,期待你们的自由发挥啊!

小贴士

煮馄饨的方法:先在锅里面倒入清水(如果你用高汤最好),然后开始调配底料,取出一个碗,再往里面倒入香油,紫菜,虾皮生抽以及盐,还有白胡椒粉,锅里面的水烧开了以后,舀一勺倒进碗里面,把底料搅拌均匀,放在桌子上备用,然后把馄饨放进锅里面开始煮,大概煮几分钟左右的时间,就可以直接把馄饨捞出来了,注意煮馄饨的时间不应该太长,煮的时间太长会让口感受到影响,可能会煮的太烂,馄饨本来就比较软,也比较容易熟,1-2分钟时间足够了。

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