宝宝开始添加辅食以后,馨妈觉得最快乐的时光就是和宝宝一起享受美食,清松又快乐,感觉自己都像个孩子一样。今天要给大家带来的宝宝辅食是一道我和馨宝都非常爱的小零食,而且和宝宝一起制作的过程真的很开心,感觉味道都变得更美了。快来看看是个什么样的小零食吧~
这道零食的灵感来源于一位宝妈推荐的芝士派和麦当劳的红豆派。食材非常简单,用香蕉和自制的蓝莓果酱做为馅料,包在馄饨皮里面,刷上蛋黄,再撒点芝麻,放在烤箱里烤一会就搞定了,一口咬下去,脆脆的外皮,里面是甜甜的水果,非常的好吃哦,家里有烤箱的一定要试试!
营养小贴士食材营养价值:
1、蛋黄:蛋黄富含蛋白质、脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,卵磷脂、矿物质等。对宝宝大脑发育和生长发育十分有益。而且蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线,起到保护视力的作用。
2、香蕉:香蕉属高热量水果,营养价值颇高,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的视力所必需,硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统。香蕉还含有镁元素,具有让肌肉松弛效果,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
3、蓝莓:蓝莓除了含有丰富的维生素、纤维素、多种矿物质等营养元素,尤其富含花青素,对宝宝视力发育非常有益,还具有防止功能失调、改善短期记忆、提高平衡性和协调性等作用。
4、黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,还有滋补肝肾,益血润肠,通便的功能。
这些食材搭配在一起,能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素,能够提高免疫力,对宝宝的生长发育十分有益!
需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加时,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!
餐谱名:迷你水果派
食材清单<<重点:制作量不代表宝宝食用量
跟我一起做▲步骤一:将准备好的香蕉切成小丁,备用
<<重点:香蕉容易氧化变黑,建议在后面用到时再切丁,就是随用随切
▲步骤二:将准备好的馄饨皮,用模具刻出花型
<<重点:馨妈刻了两种花型,宝妈们家里有可爱的饼干、蛋糕小模具,可以用上
▲步骤三:将切好的香蕉丁取适量放在刻好的馄饨皮上,在取一片馄饨皮盖上,用小叉子将四边合上
▲步骤四:同样的方式,用蓝莓酱,包一个爱心花型的派
<<重点:就是这样包的
▲步骤五:将包好的水果派放入烤盘中,然后刷上蛋黄液,再撒上一些黑芝麻
▲步骤六:给水果派刷蛋黄时,烤箱120度,上下火,预热5分钟,然后将水果派放入烤箱继续烤30分钟
▲步骤七:烤好后,取出烤盘,拿的时候小心烫到哦
▲步骤八:哇,像小太阳一样,金灿灿的,宝宝看了就喜欢哦,外皮香香的,还有水果的清甜
<<重点:香蕉和蓝莓酱也可以换成宝宝喜欢的其他水果哦
参考月龄:12月+
制作成功率:90%
重点关照1、做这道水果派需要注意的地方?
a、这道水果派用的是馄饨皮,也有宝妈用的是饺子皮,馨妈更加推荐馄饨皮,比较薄,烤出来更加的香脆。
b、每个烤箱都有自己的脾气,烤的过程中,观察一下,很快就出现焦黄状,可以将温度调低一点,不够脆的话,可以再多烤一会,宝妈们根据情况自行调整。
c、香蕉和蓝莓酱,宝妈们也可以换成宝宝喜欢的其它水果或者果酱。
d、这道水果派,馨妈撒了一些黑芝麻,芝麻本身具有润肠通便的作用,宝宝不适宜过量食用,吃多了可能会导致腹泻。如果宝宝正在腹泻,或者是便溏腹泻,建议不要食用芝麻,以免加重病情。
e、有些宝宝的吞咽和咀嚼能力不是很好,而芝麻本身外面有一层稍硬的膜,需要碾碎后才能使人吸收到营养,建议不要撒芝麻了哦!
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