小红花测评说：
在对乳铁蛋白粉做测评的时候，发现市面上有很多打着乳铁蛋白粉名号销售的乳清蛋白粉 ，但这两种蛋白粉实际上有很大不同。
乳铁蛋白，是一种免疫蛋白，具备提供膳食蛋白源、促进铁吸收、提高免疫力等功效。
乳清蛋白则被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
从以上可以看出乳铁蛋白和乳清蛋白对人体的作用是不一样的，然而市场上浑水摸鱼现象严重，“乳清”常常摇身变成“乳铁”，忽悠消费者。
那么，乳铁蛋白和乳清蛋白有哪些区分呢？
一、来源乳铁蛋白：母乳的核心免疫蛋白，人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml，正常母乳中仅1-3.2mg/ml，牛乳中含量仅0.02—0.35mg/ml。
乳清蛋白：只是一种优质蛋白质，是指从牛奶中提取，溶解分散在乳清中的一种蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%。
二、作用乳铁蛋白：乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质，具有广泛的生物学活性，能够提供膳食蛋白源、促进铁吸收、提高免疫力。
乳清蛋白：含有人体必需氨基酸和多种活性成分，较易被消化吸收，可增强人体免疫力，是人体优质蛋白质补充剂之一。
三、用途乳铁蛋白：乳铁蛋白的允许使用范围仅限于：调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、调制乳粉、婴幼儿配方乳粉五类食品。
乳铁蛋白不可添加在固体饮料（QS类或SC类）类别的产品中，即不能作为固体饮料出售。
乳清蛋白：被广泛地使用于提高食品中的蛋白质含量，如冷冻食品、焙烤食品、发酵乳制品、肉类制品、配方食品、保健品等。
四、适用人群乳铁蛋白：适合那些易被细菌和病毒入侵、铁吸收能力差及免疫系统功能失调的人群食用，如孕产妇、非母乳喂养、混合喂养的婴幼儿、缺铁性贫血者、免疫力低下者等。
乳清蛋白：适合需要补充蛋白质的人群食用：如婴幼儿、老年人、运动人群、术前术后病人等。
五、价值从功效来看，乳清蛋白缺少很多乳铁蛋白具有的功能，从成本来看，乳清蛋白的成本也远低于乳铁蛋白。
因而，将乳清蛋白与乳铁蛋白混淆是十分错误的，两者所具有的价值也是有差距的。
从两者的区别，告诫宝爸宝妈们在选择乳铁蛋白粉时一定要看清配料表。
最后，想了解更多关于乳铁蛋白产品内容的宝爸宝妈，欢迎私信“小红花测评”回复“乳铁蛋白”查看相关文章哦~
"小红花测评简介：
我们是中国第一批从事商品对比测评的人士，成立“小红花测评”的宗旨，是通过进行独立、客观、专业的对比测评，向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。
“小红花测评”坚持三大原则：不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
敬请关注“小红花测评”，获取更多婴童产品对比测评内容。
往期回顾：
早教盒子 / 洗手液 / 灭蚊灯 / 电蚊液 / 床栏 / 坐便器 /
面膜 / 宝宝洗衣皂 / 孕妇钙片 / 孕妇补铁 / 儿童餐椅 /
护臀膏 / 背带腰凳 / 婴儿洗衣液 / 整体爬行垫 /
果泥 / 恒温睡袋 /润唇膏 / 折叠浴桶 /
湿疹膏 / 鳕鱼 / 润肤霜 / 体温计 / 保温吸管杯 /
智能机器人 / 补钙剂 / 复合补充剂 / 辅食重金属检测 /
核桃油 / 补铁剂 /叶酸 / 洗发沐浴露 / 补锌剂 / 湿纸巾 /
防晒霜 / 纸尿裤/ 拉拉裤 / 驱蚊产品 / 维生素D /面条 / 面霜/
鱼肝油 / 牙膏 / 保温杯 / 化妆品 / 乳胶枕 / 水彩笔/ 米粉 /
益生菌 / 猕猴桃 / 果泥 /体温计 / 洗护用品 / 补钙产品 /
安全座椅 / 地垫 / 退热贴 / 鱼油 / 藻油 / 儿童黏土 / 午睡枕
标签：
