母乳分为前奶和后奶，前奶比较稀，它的主要成分是水，是用来给宝宝解渴的。后奶就比较浓，它的主要成分是脂肪，才是真正用来给宝宝解饿的。经常有妈妈这样说“我的奶水很稀，是不是没有营养”，奶水稀就是没营养吗？其实不是这样的。担心宝宝营养不够的哺乳期妈妈也可以通过饮食来提高奶水质量。
食物种类齐全，不偏食
母乳喂养的妈妈膳食中的主食不能单一，建议精粗搭配，如燕麦、小麦、小米等，这样做可以保证各种营养素的供给，还可以提高蛋白质的利用价值。烹调少放油，煎炒改蒸煮。
充足的优质蛋白质
新妈妈身体内的蛋白质营养的好坏对泌乳有很大的影响。如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于婴儿的生长发育。我国营养学会建议乳母应每日较正常妇女增加蛋白质20克，其中要保证优质蛋白质的摄入量。对于素食主义的妈妈来说，应该多吃豆腐、豆干、黄豆制品，并适量搭配坚果类，坚果类除了提供油脂及部分蛋白质外，也提供一些微量营养素。
充足的脂肪
脂肪，特别是不饱和脂肪会帮助宝宝包括大脑在内的所有神经系统的发育。要想宝宝聪明，不饱和脂肪酸的吸收量很关键。哺乳妈妈的饮食中含有脂肪时，乳汁中的脂肪含量也相对高，宝宝也会耐饿，不会刚吃奶完一会儿就饿了。
多吃含钙丰富的食品
乳母膳食钙参考摄入量为每日1200毫克。日常膳食中很难达到，乳制品及豆制品含钙量较高，而且容易吸收利用，产后需要增加此类物质摄入，其次是连骨带壳的小鱼小虾也含丰富的钙。
当然也可在保健医生的指导下补充适量的钙剂，此外还应该多晒太阳或服用适量的维生素D，这对促进钙的吸收也很重要。
预防微量原素缺乏
摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。在新妈妈膳食中，新鲜水果和蔬菜含有多种无机盐、维生素、纤维素、果胶、有机酸等成分，这些食物可以增加食欲，防止便秘，促进泌乳，必须保证每天要供应500g以上。
保证水分摄入
妈妈如果体内缺少水分，也会影响到乳汁的生成。因此，除了各类营养素外，每日补充足量的液体也是一大关键。至于补充水分的时间，可以在每次喂完母乳后补充，但要避免喝含糖量过高的饮料，或市售的茶饮、果汁，因为其中可能含有人工添加物，虽不是母乳妈妈的饮食禁忌，但还是建议以天然、新鲜食物为主，例如可用鲜奶取代奶茶、水果取代果汁，此外，富含营养的汤品、牛奶、豆浆等都是好选择。
哺乳期饮食禁忌
忌吃减少乳汁分泌的食物
如韭菜、胡椒、生麦芽、生蒜、人参等，这些食物含有雌激素和维生素B6，不仅会影响乳汁分泌，还会使乳汁质量下降。在哺乳期间，妈妈应注意忌食。
忌吃刺激性食物
哺乳期间妈妈们应少吃辣椒、茴香等食物，吃这些容易引起上火、生疮，宝宝吃了妈妈的乳汁后，可能会有流口水的现象。妈妈们要健康饮食，少吃刺激性食物。
忌含有咖啡因的食物
巧克力、咖啡等，会让人的神经中枢兴奋，刺激心脏肌肉收缩，妈妈母乳喂养后会直接影响宝宝的健康，损害宝宝的神经系统和心脏。
少吃味精、腌制食物
哺乳期间，味精吃多体内会产生谷氨酸钠，通过乳汁进入宝宝体内，会导致宝宝的智力、生长迟缓等。吃腊肉、腊肠、咸鱼、咸菜等腌制食物，含盐量高，吃多会影响乳汁质量。不吃或少吃有味精、腌制的食物。
忌吃高热量食物
油条、煎饼、汉堡、炸鸡、薯片等，这些都是高热量的食物，虽能解馋又美味，但是缺乏营养，哺乳期间少吃油腻、煎炸的食物。
忌吃凉性水果
柿子、柚子、芒果、橘子等凉性水果，妈妈们不宜过量食用，会引起宝宝消化不良，肠胃不适等情况。可多吃中性水果，如葡萄、苹果等。
忌药物
在哺乳期间不宜吃药，如抗生素、氨基比林药物、激素类等药物，会间接地被宝宝吸收，影响宝宝发育。妈妈们若感冒、发烧，不得已要吃药时，应该先停止喂母乳，等病好之后再继续喂。
妈妈们在哺乳期间吃什么很重要，对于一些不能食用的食物，应该忌口。切不可为了满足口腹之欲，而不顾后果的什么都吃，这样吃不仅减少乳汁分泌，还会影响宝宝的健康状况。
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