家里有个不爱吃水果蔬菜的宝宝真的很头疼，我们都知道蔬菜最主要的就是帮助人体提供各种维生素。
维生素和钙、铁、锌、蛋白质等一样，是生命不可或缺的营养元素，是为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
如何判断宝宝缺不缺维生素？判断宝宝缺不缺素其实不难，首先在宝宝的饮食方面：
a、不爱吃或者很少吃新鲜的果蔬，
b、主食主要是精白米，不吃或者很少吃粗粮，
c、给宝宝吃的蔬菜经常是煮很久、或者是反复加热的。
这样的宝宝一般很容易缺维生素，常见的缺乏维生素的宝宝还可能有以下这些症状：
1、缺乏维生素A：小儿皮肤会变干燥、粗糙、起疙瘩等，毛发比较稀疏，指甲变脆、有横纹也是常见症状。
2、缺乏维生素B类：小儿会出现食欲不振、体重减轻、生长缓慢、消化不良等症状。
3、缺乏维生素C：小儿会贫血，鼻粘膜、牙龈以及皮肤会出血，且小儿的智力会下降。
4、缺乏维生素D ：小儿容易出现佝偻病，还会有多汗、烦躁不安、枕秃等症状。
5、缺乏维生素E：小儿缺乏维生素E会表现为皮肤粗糙、容易脱屑、缺少光泽等等。
6、缺乏维生素K：缺乏维生素K比较严重的时候小儿的鼻粘膜、口腔、胃肠道以及泌尿道很容易出现自发性出血，缺乏不严重的小儿皮肤遭到碰撞后很容易青紫。
在做辅食的道路上，很多宝妈都会遇到不爱吃蔬菜水果的宝宝，很不巧，我家也有个这样的娃，每次体检，医生都要交代，要给宝宝多吃蔬菜和水果，最初想说，我也想啊，她不吃有什么办法呢，逼着吃都没有用！真的心累！
但是，为了宝宝的健康，烦躁、辛苦，也要想想办法呀！如果家里有这样的娃，可以试试我的办法哦。
1、让单一的食物丰富化
举个例子，我曾经试过将绿叶菜剁的碎碎的包进小馄饨里，将小馄饨包成不同的造型，将馄饨皮做成不同的颜色，想着法的吸引宝宝的注意，自己做了一些水果酱，菜泥，和宝宝喜欢的食物混着吃，让她觉得吃这些东西很有趣，有时候还很有成就感！
我们可以改变食物的烹饪方式，变换不同造型进行摆盘，给宝宝吃的水果或者蔬菜，也要丰富一些，不要总是盯着那几样，让放在宝宝眼前的食物很有吸引力、有新鲜感。
2、让宝宝有参与感
大一点的宝宝，可以鼓励他们自己动手吃，比如告诉他们这个菜泥和宝宝喜欢的饭饭可以混在一起哦，宝宝可以自己挖一点放进碗里，当宝宝能放一点在嘴巴里时，家长要表扬宝宝做的好，吃进去的食物能让宝宝长得高高的、美美的，很多宝宝还是很吃这一套的，会觉得很有成就感。
3、不要强迫、尊重宝宝的味蕾偏好
宝宝的口味不是一层不变的，可能最近或者是今天不想吃这种菜，如果家长比较急躁，觉得营养，就要不停的往宝宝嘴巴里送，还不停的说要吃要吃，宝宝可能会很排斥，也许这个食物，真的就再也不喜欢了。
宝宝不喜欢吃的，可以过段时间再给宝宝吃，如果每次都不喜欢，也许宝宝对这种食材就是不喜欢，一定不要强迫宝宝吃，蔬菜和水果有那么多种，总会有宝宝愿意吃的，如果总是强迫宝宝吃不喜欢的，这样的情况多了，宝宝可能会讨厌吃饭、挑食、厌食。我家的宝宝曾今就因为我总是逼她吃水果，导致她很长一段时间排斥所有的水果，以前愿意吃的，现在也不肯吃了。我们大人也有自己不喜欢的味道呀，要尊重宝宝的味蕾。
最后，馨妈想说，养育一个孩子是一件需要花费很多的时间，还有需要无限耐心的事情，坚持就是胜利！
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