爱吃糖是每个孩子的天性,面对美味的糖果、巧克力蛋糕、果汁饮料,每个孩子都会禁不住诱惑,都会哭闹着让父母给他买,甚至有些宝宝吃糖会吃上瘾,一天不吃糖就会感到难受。
每到这个时候,爸爸妈妈们都很纠结:让宝宝吃糖,又不知道该吃多少合适,怕宝宝吃太多会引起龋齿,而且对身体健康不好;不给他吃吧,宝宝就会哭闹,自己又于心不忍。
那么如何给宝宝正确的吃糖呢?今天就为大家说说这个困扰家长很久的话题。
少吃糖,到底指少吃什么?世卫组织建议在整个生命历程中减少游离糖摄入量。
啥是游离糖?游离糖指的是包括由生产商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
单糖,常见的有葡萄糖,果糖,半乳糖;双糖,常见的有蔗糖,麦芽糖,乳糖。但不包括天然水果和蔬菜中的糖,以及牛奶中的乳糖和薯类中的淀粉。
当然,任何食物都不应过量食用,即使是水果,摄入过量也会导致其他食物摄入的减少,从而导致营养失衡。
宝宝吃太多糖有什么害处?1.增加龋齿的风险
宝宝吃太多的糖,会增加龋齿的风险。如果宝宝吃太多的糖,糖类物质就会粘在牙齿上。一旦口腔卫生没有做好,残留的糖很容易被细菌分解和发酵,产生酸性物质,腐蚀牙齿。
2.导致肥胖
摄入过多的高糖饮食会导致过多的糖以脂肪的形式储存在体内,导致肥胖。肥胖是糖尿病、高血脂和心脑血管疾病的高危因素。
3.导致近视
研究表明,吃过多的糖会导致近视。糖在体内的代谢需要大量的维生素B1来协助,并降低体内的钙含量。维生素B1对视神经有保护作用,其含量会影响视神经的状态。而钙也是眼组织的“保护剂”,缺钙不仅导致视网膜弹性降低、眼压升高、眼球前后径拉长,从而影响眼球壁的韧性,易发生近视。而且过量摄入糖可引起体内胰岛素分泌紊乱,导致体内碳水化合物和脂肪代谢发生紊乱,从而导致血糖水平升高,引起近视、糖尿病等疾病。
4.营养不良
若宝宝摄入过多的糖,会让宝宝增加饱腹感,容易诱发其它食物摄入量的减少,导致多种营养素和一些微量元素的缺乏,使得宝宝体内营养不均衡,久而久之,就会造成营养不良,影响宝宝的生长发育。
5.引发疾病
宝宝摄入太多的糖会导致肝脏和胰腺负担过重。吸收入体内的糖由肝脏和胰腺分泌的胰岛素调节。肝脏将多余的糖转化为糖原和脂肪,胰岛素促进血液中的糖进入细胞中发挥代谢产能的作用。但糖分过多会使这两个部门“过度劳动”,从而造成损失,可能导致脂肪肝、糖尿病等疾病的可能。
宝宝吃糖的好处其实糖并不是一无是处,完全无用。适度的给宝宝吃糖,对人体还是有很多好处的。
1.婴幼儿的主要能量来源
碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体必需的三种主要能量来源。任何一种成分的缺失或缺乏都会导致婴幼儿发育障碍。而且由于婴儿时期的消化和代谢功能发育还不完全,碳水化合物和脂肪应该是主要的能量来源。
糖几乎是一些重要组织和器官的唯一能量来源,如大脑、神经组织、红细胞等。如果糖得不到及时补充,身体就会分解脂肪和蛋白质来供能,这将影响宝宝的生长发育和各种组织器官的功能,严重的还会出现晕厥等低血糖反应。
2.糖参与婴儿的身体构建和各种新陈代谢
糖不仅参与细胞的各种代谢活动,而且还维持神经系统的正常功能,促进蛋白质合成等多种任务。
糖与脂类和蛋白质结合形成糖脂、糖蛋白和蛋白多糖,参与组织细胞(神经组织、软骨、骨骼等)、激素、酶、免疫因子等的组成。
糖几乎是大脑唯一的燃料,由于它的能量供应,大脑就能稳定地持续工作。给宝宝适当的补充糖,是可以提高宝宝的注意力、反应记忆和理解能力。当宝宝情绪激动时可以给他吃一些糖,可以改善情绪的作用。
3.吃糖止咳
其实吃糖是最有效的止咳方法,当宝宝咳嗽时,可以让他含一块硬糖。吞咽下的糖浆可以在喉咙处形成保护层,减轻对喉咙的刺激,从而缓解宝宝的咳嗽。如果宝宝超过一岁,可以直接吃2.5~5毫升的蜂蜜来缓解。
美国儿科学会(AAP):有研究证实蜂蜜对止咳,缓解咳嗽方面是有效的,在减少夜间咳嗽的频率和严重程度方面比药店的止咳糖浆更有效。
多大宝宝可以吃糖?在正常情况下,日常饮食中的糖和淀粉基本满足婴儿生长发育的需要,但在现代饮食环境中,父母却无法保证婴儿不摄入额外的糖,因此应根据婴儿的年龄采取不同的控制方法和数量。
0~6个月
6个月以下的婴儿只能代谢乳糖、蔗糖等糖,而宝宝只需吃奶,不管是母乳喂养还是配方奶粉人工喂养,都满足了婴儿生长发育的需要,因此没必要再添加糖。
6~12个月
当宝宝4~6个月大时,就已经开始添加辅食。虽然半岁以上的宝宝已经可以分泌淀粉酶,具有消化多糖淀粉的能力。但家长给宝宝添加辅食时,应尽量选择低糖或无糖食物。
1~3岁
1~3岁的宝宝胃肠消化功能逐步加强,能吃的食品种类与成年人的饮食相近。只要宝宝饮食均衡,就能保证宝宝对糖、淀粉、膳食纤维以及其他营养素的需求。1~3岁的宝宝,建议每日摄入糖的量最好为10克左右,不宜超过20~30克。
宝宝到底能吃多少糖?世界卫生组织建议,日常生活中应尽量减少游离糖的摄入量,每日摄入量不得超过总能量摄入的10%,控制在摄入总能量的5%以下最佳。
宝宝很爱吃糖怎么办?1.不要过度限制,可约法三章,按规矩办事
爱吃糖是宝宝的天性,过度的限制,只会让宝宝对它更加痴迷。因此,宝宝要吃糖,不要过度的限制,否则只会适得其反。
可以给宝宝约法三章,约定好每天吃糖的数量,以及吃糖的频率和时间。宝宝要吃糖,最好是在两餐之间,上午应选择在9~11点,下午则选择2~4点。此外,儿童牙科协会建议宝宝每天吃零食的次数不应超过三次,要不然有高患龋齿的风险。
2.购买前看配料表
若想限制糖分的摄入,家长购买食品时一定要看配料表。我们都知道,配料表中位置越靠后,说明该成分含量越低。若该食品中糖的位置排在前三,说明糖的含量非常高。
加以限制的不仅仅是葡萄糖、蔗糖这些熟悉的糖分,还有的包括如无水葡萄糖、果糖、麦芽糖、果糖糖浆、玉米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜,这些都属于“游离糖”,都需要加以限制。
另外,果汁中的糖也属于“游离糖”,若配料表中有“天然果汁”和“浓缩果汁”等,也应该慎重选择。
3.尽量避免含糖饮料
研究表明,儿童糖分摄入量过高的主要原因是糖类饮料摄入过多。我们建议,宝宝应不喝或者少喝含糖饮料,喝白开水才是最佳的饮品,对宝宝的身体健康是有益的。
4.用健康零食代替甜品
为了限制糖的摄入量,家长可以选择更健康的零食来代替甜食,如可以用水果干来代替水果糖,这两者吃起来都是酸甜的,但水果干还可以补充一定量的矿物质。当然,水果干中的糖分也很高,不能随意无节制的食用。
5.不要将甜品当做奖励品
有些家长为了讨好宝宝,当宝宝哭闹、发脾气的时候,会将甜品当做奖励,以便让宝宝安静下来。其实这样做,会让宝宝更加对糖的向往,从而不利宝宝的健康。
6.从小控制,及时漱口
要想让宝宝少吃糖,就要从小控制,要控制好宝宝饮食中摄取的糖分的量。不仅如此,还要让宝宝养成漱口涮牙的习惯,从而保护宝宝的牙齿。
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