全麦富含粗纤维、维生素E，锌，钾，B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果，同时可起到调节肠道，促进排便的作用。
宝宝咀嚼能力发育好，10月龄以上可适量食用，锻炼咀嚼吞咽。12月龄以上搭配香甜的红枣花生酱、健脑益智又补锌的果干，味道口感会更好，宝宝一周吃2次粗粮，膳食结构会均衡，更有利于宝宝生长发育哦~
开始做菜咯
菜名：果干全麦馒头
月龄：适合12M+宝宝
食材：黑全麦粉500g、酵母5g、红枣花生酱、银鱼粉、猴头菇粉、果干适量（可不加）、温水180g
制作步骤
1、备好食材
2、5克酵母温水化开
3、倒入全麦粉中
4、加入健脾养胃的猴头菇粉、补钙银鱼粉、健脑益智的红枣花生酱（没有可不加）。
5、加入适量果干（可不加）
6、搅拌成絮状，揉成光滑的面团，温暖处醒发1小时
7、醒发后有蜂窝状
8、揉成长条分成均等份，团成圆形
9、香喷喷的全麦馒头做好啦~
辅食小知识——全麦
全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
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