很多女性朋友在怀孕后，都开始注意饮食了。女性怀胎十月是一件非常辛苦的事。孕吐，尿频，浮肿接踵而至。尤其是孕吐的时候好多人会一吐几个月。
但坚强的女人会为了孩子努力逼迫自己吃很多东西。而且整个孕期几乎不能吃药。所以就要格外注意饮食了。不但要营养丰富还要口味好避免严重的孕吐。有一样食材，是非常适合孕期食用的。那就是燕窝，它不但可以提高孕妇的免疫力还可以安胎，助睡眠，让孕妇的皮肤更有弹性，预防妊娠纹。
既然有这么多好处，那么燕窝怎么吃才好呢？而且很多人觉得这是贵族食材，制作麻烦，或者说压根就不会做。
今天小编就来教您两道适合孕妇和坐月子的宝妈吃的燕窝甜品，做法非常简单。还有燕窝的泡制方法，也会详细介绍。
【燕窝银耳蔓越莓羹】这道甜品清凉解暑，蔓越莓的加入，让羹品酸甜可口，对于孕吐中的女性也是一道非常开胃的美食。
第一步：准备食材银耳，红枣，蔓越莓，枸杞，冰糖，炖好的燕窝
第二步：银耳用剪刀剪成非常小的碎朵，用开水冲泡10分钟
等银耳发起来，把黄水倒掉然后反复清洗干净备用
将银耳，大枣，枸杞，蔓越莓一起放入炖煮壶里，加入纯净水，直接炖煮一个小时，直到银耳出胶，变粘稠即可。最后的五分钟，加入冰糖一起炖煮到冰糖融化。冰糖量的多少根据个人口味决定。
这里要注意的银耳羹可以热食也可以冷食，热食的话吃的时候直接放入燕窝即可，因为咱们用的燕窝是提前炖好的，已经很糯了，与银耳一起炖煮或者是长时间放在热水中容易化水。吃的时候放就可以了。
冷食的可以直接与银耳羹一起混合存放。
单独存放要密封，放入冰箱冷藏，可以保存一周之久。
【燕窝木瓜羹】
木瓜孕妇食用是很有争议的，有的认为可以少量食用，有的人觉得还是不吃微妙，小编不是专家只是个美食作者，所以关于能不能吃的问题就看您个人意愿了，只把好吃的做法介绍给大家。
但是这道羹无论是平时的女性还是坐月子都特别的适合，清甜爽口，还下奶。
用到的食材有，木瓜，燕窝，大枣，冰糖，枸杞，藕粉
木瓜横切，在三分之一处来一刀，让它变成一个容器和一个盖子的形状
木瓜将籽刮掉，将果肉的部分刮成蓉，另外小盖的部分去掉皮切碎
藕粉与冰糖一起先用少量的温水融化开，再用开水迅速边冲边搅拌，变成透明的糊状，加入木瓜蓉，放上煮过的红枣枸杞即可。
将炖好的燕窝直接浇在木瓜羹上，拌匀即可食用。
这是木瓜最好吃的做法，非常的爽口，也可以用蜂蜜代替冰糖同样非常美味。
小宁碎碎念
今天用到了鲜炖燕窝，是直接可以买到的炖好的燕窝，非常的方便，免去了孕妇自己炖煮的麻烦，自己处理的燕窝下面给大家介绍一下：
燕窝一定要用纯净水泡发，中途换3次水，总共泡发6到8小时，挑出燕毛，撕成条，再挑去杂质清洗过滤。，放入隔水炖盅，加纯净水，略没过燕窝，炖40分钟，观察燕窝的状态，直到燕窝软糯即可。"-厨娘小宁多平台原创美食自媒体，擅长家常菜、面点、西餐、烘焙，分享简单，易做，健康的美食。喜欢的朋友请关注。有问题请在下方评论区留言。
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