在宝宝6个月的之后,妈妈就要开始给他添加辅食了。
妈妈的母乳喂养应该尽量坚持到至少6个月,6个月之后的宝宝可以任然吃妈妈的母乳,但是要逐渐的开始添加辅食。
下面说到的几种辅食很常见,也有很多人认为这些食物给宝宝吃营养很丰富,所以一直当做宝宝的辅食给宝宝吃,但是很多时候这些食物给宝宝当辅食并没有我们想象的这么好。
1、米汤和清稀饭
乖乖妈之前就看到一个邻居的宝宝,孩子快7个月了,家长也已经开始添加辅食了,但是宝宝就是不长体重,反而是越来越瘦了,之后了解到原来家长害怕孩子吃辅食会消化不好,所以辅食都是以喝米汤为主。
很多家长和老人都认为米汤的营养价值很高,甚至是觉得比米粉和奶粉都要好,而且因为米汤的成本低,很容易消化,所以很多家长都会把米汤作为宝宝的主要辅食。
但是,米汤其实是营养密度很低的食物。
因为我们评价一种食物,一般都会用两个维度来表示:热量和营养,热量就是卡路里了,而提到的营养密度,就是在同等的热量的情况下,营养越高,营养密度就会越大了。
而且婴儿的胃部的容量还很小的,小小的食物宝宝就已经饱了,但是在快速成长的宝宝对于营养的需求却很大的,所以给宝宝选择辅食营养选择营养密度很好的食物。
如果选择米汤或者清稀饭给宝宝当要辅食的话,宝宝一碗下去就已经饱了,但是宝宝实际上并没有摄取多少营养,因为米汤和清稀饭中大部分的都是碳水化合物,而宝宝需要的蛋白质和生素却很少的。
所以如果长期用这些当宝宝的主要辅食,宝宝很容易就会营养不亮了。
相比米汤和清稀饭,稠粥和米饭相对来说要好很多。
2、果汁
很多妈妈很喜欢给孩子喝果汁,觉得自己榨的果汁不但宝宝喜欢又有营养。
但是美国儿科学会则建议:不要给1岁以内的婴儿喝果汁。
但是水果汁的营养是远没有水果本身有营养的,新鲜的水果制作成果汁的过程中就会流失了大量的膳食纤维和维生素,而且果汁一般都含有很多糖分,如果喝惯了果汁的宝宝就会不愿意喝清水了,长期这样只喝果汁很容易患有患龋齿和肥胖。
妈妈千万不能用果汁代替清水给宝宝喝,要让宝宝养成和清水的习惯,对孩子的身体发育更有好处。
相比只吃果汁不吃果肉,把水果弄成果泥,宝宝的营养摄取会更好,在大一点的宝宝就可以把水果切块给宝宝自己咀嚼吃了。
3、蔬菜汁、蔬菜水
蔬菜含有丰富的营养,所有很多妈妈喜欢把蔬菜煮成汤给宝宝喝,或者把蔬菜榨成汁给宝宝当做辅食,家长们认为蔬菜的营养都在蔬菜的汁水里面。其实不是的,先不说蔬菜里面可能会有农药的残留,蔬菜中的大部分的营养,纤维素,维生素都还在菜里面的。
蔬菜汁、菜水就和米汤一样都是营养低密度的食物,孩子吃这些并不能补充多少营养。
而且菜叶在煮的过程中,含有的草酸都会在水里面,含有草酸的菜水宝宝喝了会营养对钙质的吸收,不利于健康。
最佳的的方式是把蔬菜弄成泥状给宝宝吃,菜泥的营养比菜水和蔬菜汁更加有营养。
4、自制米糊
最开始给宝宝添加辅食的时候,妈妈必须添加含有丰富铁元素的食物,像是谷物、肉类和各种的蔬菜。
而且妈妈的母乳中含有的铁元素是很低的,单纯母乳喂养的宝宝到6个月的时候,体内存储的铁已经很不足了,所以必须要通过添加高铁的食物来补充营养。
一般如果选择米粉要选择含有强化铁元素的,这种米粉的营养配比更加科学,除此之外,只有铁元素含量丰富还不够,还需要添加足够的蛋白质、脂肪、DHA、膳食纤维和其他的维生素。
但是大多数的妈妈认为自己制作米粉更加营养安全,但是宝宝在刚开始添加辅食的时候不能一次添加很多东西,要逐步的添加东西观察宝宝的有没有不良的反应,观察宝宝有没有食物过敏反应,如果没有问题在加量或者是加添另一种辅食。
如果宝宝对市售米粉过敏,再考虑自制米粉。可用大米、糙米或小米为原料,但不建议一开始就吃几种五谷杂粮混合磨制的米粉。吃自制米粉的同时,需要多吃红肉泥、蛋黄这类高铁辅食。
5、肉松
乖乖妈之前给宝宝添加辅食的时候,婆婆就托人给先做了一大包的所谓新鲜的肉松,婆婆说肉松营养好,宝宝也爱出,添加到粥和米糊里面,宝宝肯定会喜欢。
我耐心的跟婆婆解释,我们还不能确定肉松的原料是否真的新鲜可靠的,而且肉在制作成肉松之后营养就会大大的降低了,里面含有维生素就会大大的损失了,而且肉在制作成肉松的时候要添加了不少的有盐糖等的调味料和各种的添加剂,所以肉松是不适合宝宝吃的。
妈妈如果想要孩子摄取肉类,可以把鲜肉之间制作成肉泥,即营养有美味。
6、汤泡饭
宝宝大一点之后,妈妈就会开始给宝宝添加一些需要咀嚼的软固体食物了,所以很多妈妈都会弄汤泡饭给孩子吃。
因为中国人都觉得汤水里面的营养是很丰富的,所以就喜欢把米饭拌到汤里面泡饭给孩子吃,但实际上鱼、肉这些食物熬成汤之后,大部分的营养的还在肉里面,而且汤熬的越久也不是就越有营养的,所以如果只喝汤不吃渣的话,营养没有多少而且也浪费了这么好的食材了。
汤泡饭的营养密度也是偏低的,宝宝吃了很容易产生饱腹感,而且汤泡饭宝宝不需要怎么咀嚼就可以吞下了,所以经常吃汤泡饭会加重胃的负担,宝宝很容易就会消化不良的。
所以妈妈要少喂宝宝吃汤泡饭,软米饭和粥更时候宝宝吃,粥和泡饭两者看起来类似,实际上淀粉状态是不同的,粥比泡饭要容易消化多了。
总之,宝宝的辅食一定要首选营养密度高的食物,烹调方式越简单越好,调味品越少越好,尽量保持食物的完整和原味。
对了,上面提到的这些食物虽然算不上是“好辅食”,但并不表示就不能给宝宝吃哦,吃与不吃仍在个人。
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