缺锌被世界卫生组织列为世界四大营养缺乏症之一,越来越多的家长重视宝宝补锌的问题,那么我们今天就来说说关于补锌的那些事。
1、锌是酶的组成部分、能增强免疫力
锌是人体必须元素之一,参加了人体内二百多种酶的组成,被誉为“生命之花”,锌不仅参与多种酶的组成,还对人体T细胞起到保护的作用,促进了T、B淋巴细胞的增殖和分化,从而达到提高免疫功能的效果。缺锌的宝宝体内t、b细胞的增殖和分化减少,免疫功能下降,从而导致宝宝容易生病、感冒等症状。
2、锌呢能够促进机体生长发育及组织再生
锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,因此,缺锌的突出的症状是生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍。所以缺锌会导致宝宝生长发育缓慢,身材矮小瘦弱,落后于同龄人,严重者还会造成营养性侏儒症。另外,缺锌都能使创伤的组织愈合困难。
3、促进提高食欲
人体缺锌时,对味觉系统有不良的影响,导致味觉迟钝,出现食欲缺乏。
由此可见,锌元素对宝宝的生长发育,乃至一生,有着重要的意义。
首先观察宝宝有没有这些症状:
a、不爱吃饭、吃饭挑食、厌食甚至异食
b、头发枯黄、稀疏或脱落
c、发育迟缓,身高增长缓慢,矮人一头
d、免疫力差,稍有天气异常,就反复感冒、发烧,对流行性疾病缺乏抵抗力
e、指甲出现白斑,手指长倒刺。或者舌头上有红白相间不规则图形,俗称地图舌。
f、缺锌会出现视力下降,如散光、近视等疾病,特别是夜晚,视力情况更为堪忧。
宝宝出现以上这些症状也不能完全判定宝宝就是缺锌,还要结合宝宝平时的饮食习惯,如果宝宝不爱吃肉,钙和铁补充的比较多(钙和铁补充的多会影响身体对锌元素的吸收),那么这样的宝宝很容易缺锌。宝宝有这样的情况,可以带宝宝去医院做个检查,进行综合判断。
a、如果是还未添加辅食的宝宝,建议尽量坚持母乳喂养,母乳的营养极高,温度适宜,且婴儿对母乳的吸收率也很高,而锌的吸收率可以高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。
b、已经添加辅食的宝宝要注意饮食均衡,肉类、蔬菜、水果都要吃。
c、轻微缺锌的宝宝,尽量通过食补进行补充。
含锌量高的食物有这些:牛肉、猪肉、等肉类,牡蛎、蚌肉等海产品,腰果、杏仁、花生等坚果类。
植物类食物中的锌不易吸收、推荐肉类和海产品类食物。
1.警惕过量补锌
锌属于人体中不可或缺的微量元素,补锌一定要适度。凡事过犹不及,摄入过量锌元素,严重者甚至引起锌中毒,可能会出现恶心、腹泻、呕吐等不适症状,甚至引发贫血、心脑血管疾病等,另外,过量补锌会干扰其他营养的正常吸收,反而适得其反。
如果宝宝过量补锌,容易引起代谢紊乱,而体内有过量锌元素难以排出体外,可能抑制人体对铁、铜、钙等其余营养素的吸收,引发其他疾病。正确的做法是,应该将锌元素控制在合理范围内,适度调整。
中国营养学会推荐锌的日需量为:出生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克。
2.药物补锌需慎重
使用药物进行补锌,一定要在专业医生的指导下进行。不可盲目服用补锌剂,切记遵医嘱,也应及时复查,合理安排服药、停药时间。
现在的条件越来越好,家长们生怕宝宝缺这个缺哪个,一般情况下,宝宝的平时饮食均衡是能够摄取足量的锌元素,不需要额外进行补充。如果宝宝需要额外补锌,建议从宝宝的健康状况、发育情况、饮食方面进行综合判断,在医生的指导下进行补充锌剂。
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