喝了会长高高的汤来了......尤其适合孕期妈妈和成长发育中的孩子。
番茄牛肉黄豆汤，超补钙，一碗下来，蛋白质啊，钙啊，维生素啊，都有了，赶紧趁着假期，煲起来，会长高高哦。
带有淡淡甜，淡淡番茄香的汤，口感超好。一定要煲起来，尤其是有孕妈妈和成长发育孩子的妈妈。
食材小知识：
牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质和丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。小朋友喝牛骨汤，体重的增长较快，更有减少感冒，使注意力集中，智商提高等优越性。牛骨既能直接抑制肿瘤细胞生长，也能抑制血管生成而切断肿瘤的营养供应，从而能更充分发挥其抗肿瘤作用。
牛骨汤中含有丰富的钙质，对孕妈妈及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此孕妈妈可常喝牛骨汤。
番茄，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
材料：
牛脊骨 500克
猪脊骨 200克
番茄 2个（稍微大一点哈）
黄豆 30克
姜 1块
做法：
1、把所有材料准备好。
2、牛骨用清水洗干净。
3、放进煮开水的锅中大火煮开。
4、直至逼出污血等，取出用清水冲干净备用。
5、姜去皮，用刀背拍一下。
6、黄豆洗干净，挑去坏豆，用清水泡30分钟，再焯水备用。
7、把除番茄之外的所有材料倒入注入适量清水汤煲中，大火煮开，转中小火，继续煮1小时左右。
8、番茄洗干净，用开水烫一下，剥去外皮，切成大块。
9、倒入汤煲，调大火，继续煮20--30分钟即可。
喝的时候按个人口味调入适量盐。
口感很清甜，家里的小伙伴们表示很喜欢，最重要的是喝了会长高高。
美味小贴士：
1、牛骨一定要焯水哈，并且在焯水的过程不要盖锅盖。逼出的浮沫后一定要冲洗干净，否则煮出来的汤会很油腻，影响口感。
2、黄豆焯水的目的是为了去除黄豆独有的豆腥味，喜欢豆味浓点亲可不焯水。
3、感冒或者身体不适的时候尽量别喝哈，牛骨虽补钙，但在感冒或者不舒服的时候先别喝。
4、久病体虚人群不宜食用牛骨;湿热、阴虚体质者不宜食用;虚热体质、常年多病者应少食牛骨。
写博也是为了记录自己的生活点滴，食谱只是分享自己的制作美食的过程，不是唯一的标准......
百家菜有百家味......每个人的喜好不同.......请多多包容。感谢您的阅读！
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