现代教育理论认为，孩子3岁和7岁的时候，是成长发育的两个重要关节点。意大利著名教育家蒙台梭利说；”人生的头三年胜过以后发展的各个阶段，胜过3岁直到整个人生的总和“。大教育家的话句句在理，因为从幼儿正常的大脑发育来看，3岁前，他的大脑发育是出于一个极大的高峰期。
在一个婴儿出生时，他的大脑重量约370克，在此后第一年内，他的大脑重量增长速度最快，6个月时大脑重量为其出生时的两倍，占成人大脑重量的50%，脑发育接近成人的80%。而孩子的体重要到10岁才达到成人的50%，可见3岁之前，孩子大脑发育大大超过了身体发育的速度。
根据婴幼儿生长发育的特点来看，越小的宝贝生长速度快，但活动量很小，随时间推移，6个月的宝贝开始生长速度放慢，活动量越大，所以婴儿所需要的营养素分布也是不一样的，越小的婴儿侧重脂肪的摄入，特别是不饱和脂肪的需要量大，是为了能量的需要及消化吸收更好，这也包含神经系统发育的DHA营养摄入。
越大的婴儿需要增加优质蛋白和碳水化合物的摄入，保证生长发育和能量的需求，同时多不饱和脂肪酸DHA的正常摄入保证神经系统发育的需要。
所以说3岁之前是智力发展的高峰阶段所以孩子在出生后2～3年内，无论在生理和心理方面，良好的育儿刺激对大脑的功能和结构都有重要的影响。
为证实3岁在一个人一生中究竟起到多大作用，1980年英国伦敦精神病研究所教授卡斯比同伦敦国王学院的精神病学家们进行了一项别具一格的试验观察。
研究者以当地1000名3岁幼儿为研究对象，先是经过一番调查分析，然后将他们分为5种类型：充满自信型、良好适应型、沉默寡言型、自我约束型和坐立不安型。到2003年，当这些3岁孩子都长成了26岁的成人时，卡斯比教授再次与他们进行了面谈，并且对他们的朋友和亲戚进行了走访。
这些3岁幼童的言行竟然准确预示了他们成年后的性格，让卡斯比教授十分惊讶。他对自己的试验结果进行总结，并在2005年发表了报告演说，这一报告在国际育儿学术界引起了轰动。
卡斯比教授指出，一个人对3岁之前所经历的事情会像海绵一样吸收。这意味着孩子性格形成和能力培养的关键期就在3岁之前，这个阶段的孩子跟随什么样的人，接受什么样的教育，就将会形成相应的性格。和其朝夕相处的成人所说的每一句话，所做的每一个动作都可能会深深地烙在他们的心灵深处。
脑科学和生命科学的最新研究表明：儿童的脑细胞组织到3岁就已经完成了80%，这时期的儿童脑部具有天才般的吸收能力。出生之后的最初几年是脑发育的关键时期，因此开发大脑潜能必须尽早。
我们知道，发育完整的宝贝出生时人脑有1000亿个神经元，之后数量不再增加，仅增加脑细胞的体积。刚出生时孩子的大脑共有50亿个突触；出生后第一年，突触数目会增加20倍；3岁时大脑大小即是成人的80%；4岁时，脑的代谢达到高峰，脑逐渐成熟，对能量的利用也更有效。
这一年龄的孩子之所以会不停地动，是因为他们的大脑在不断获得信息，能量消耗比较大，需要的脑发育营养要更多DHA，身体发育同时也加快。充足DHA营养摄入的宝贝，从不同的临床研究上看比不补充DHA的宝贝在智力，语言，情感，动作上均表现更加优越。
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