小孩子不吃饭怎么办，有的小孩经常挑食，肉不吃，菜不吃，只吃零食，这里叫你做几道菜，宝宝每天都能吃完，跟我往下看吧。
胡萝卜鸡肉饼这个胡萝卜鸡肉饼，做法就非常简单。可以隔天晚上把材料切好拌好，面糊放冰箱，早上起来放锅中煎一下就得了，很容易吧?
原料： 鸡胸肉;胡萝卜;面粉;
调料： 盐;
做法和步骤：
1、准备材料，胡萝卜去皮切成碎末。
2、鸡胸肉剁成肉泥，加入胡萝卜末，加入两勺面粉，调入盐，倒些水调成面糊。
3、平底锅放入少量油，烧至温热关火，把胡萝卜鸡肉泥面糊放入模具中，做出形状，开中火煎熟即可。
小贴士： 1. 锅中油烧热后，我把火关掉了，因为我用的这个模具是布丁模具，如果开着火做形状，一会儿模具就烫的没法用手拿了。所以先做好形状再开火煎。2. 如果家里没有模具，那就把兜一勺放在锅中，用勺子稍微按扁成小圆饼的样子，两面煎熟就可以了。
五彩煎蛋饼原料： 番茄1个;鸡蛋2个;菠菜;土豆;洋葱;
调料： 盐1匙(适合一周以上宝宝食用);
做法和步骤：
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。
2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。
4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。
5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火。
6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。
小贴士： 1、不是一定需要这几种蔬菜的，妈妈们可以自行搭配，一般煎蛋饼比较好吃的有菠菜、火腿肠、胡萝卜、嫩南瓜、葫芦瓜、黄瓜、莴笋，甚至还可以加入奶酪哦。2、喜欢甜口的，可以不用放盐，然后食用时配上炼乳或是番茄酱。
我记得有位妈妈说孩子不能吃鸡蛋吧，那么，推荐这种没有鸡蛋的面饼，味道也不错。
疙瘩汤疙瘩汤里面也加入了很多蔬菜，花花绿绿的，好吃又养颜，勤劳的妈妈们，还可以做各种颜色的面疙瘩，这样就更加吸引宝宝了。
番茄鸡蛋面疙瘩
酸酸甜甜的，很开胃，可以作为早餐。
原料： 面粉150g;番茄1个;鸡蛋2只;
调料： 鸡汤1大碗;盐适量;冷水155g;盐1/4小匙;
做法和步骤：
1、面粉和盐混合，将水倒入;用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟。
2、面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散;高汤加入适量盐放入锅中煮沸。
3、下入番茄丁;用勺子将面糊舀入锅中煮熟;将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中;煮沸即可出锅。
小贴士： 1.用勺子将面糊舀入锅中时,可用刮刀或者筷子辅助,滴下一部分面糊之后马上铲断，否则容易掉下一大块面糊。2.如果没有高汤，可用清水替代，不过味道就没那么香。如果是重口味的，调料可以根据自己口味更改。
萝卜疙瘩汤看似朴实无华的“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤，它不仅可为孩子们提供丰富均衡的各种营养，还具有润肺、健胃、消食、补钙的功用。萝卜的顺气作用可帮助宝宝减轻腹胀，保持肠道舒畅。
原料： 面粉50克;青萝卜50克;豆腐25克;鸡蛋1个;香菜适量;
调料： 花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;
做法和步骤：
1、备好面粉，将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;
2、面粉加一点水，用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;
3、小火将锅烧热倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，接着倒入奶锅或小一点的锅，锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀，再加入香菜即可。
小贴士： 1、用无盐虾皮制作的虾皮粉也有咸味，加盐时要谨慎;2、面疙瘩不要按成人的口感去制作，其软硬、大小要根据孩子的咀嚼能力而定;3、大一点的孩子可用葱花炝锅，如果大人喝可加一点胡椒粉调味;
不能吃鸡蛋的孩子，可以把其中的鸡蛋去除，换成肉末，这样，早餐就包含了碳水化合物、纤维素和蛋白质，营养就均衡了。
馄饨周末在家可以包上一些，放冰箱里冷冻着，早上起来煮上几个，打个鸡蛋，烫几片青菜，就是宝宝的一顿早餐了。
鲜肉馄饨
鲜美可口，蛋白质含量丰富，易消化。
原料： 肉末;虾米;鸡蛋;馄饨皮;
调料： 葱;姜;盐;白糖;味精;紫菜;
做法和步骤：
1、提前将冻虾解冻去黑筋，葱、姜都都用搅拌机搅成碎儿。
2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。
3、取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，按照图示卷起，将两头粘紧即可。
4、汤锅中的水烧沸后，将洗净的青菜放入焯烫几秒钟，然后沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、等调料，做成调料汁。
5、汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
6、在馄饨里卧了一个鸡蛋，增加美味。
黄金馒头片:椒盐馒头片做法和步骤： 鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。平底锅放适量油，将馒头片放入。中小火煎至两面金黄即可。
做法和步骤：
1、馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用。
2、平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都有浸油，中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。
3、通常一次蒸很多馒头，剩余的馒头或冷藏，或冷冻。下次再吃时，直接加热当然是最普通的办法。除此，还可以把馒头切片，煎至金黄，撒上椒盐，香脆的味道可以一下吃掉好多块。
4、椒盐的制作：用干净的锅子，花椒小火炒至变色发黄。海盐也炒至变黄。放凉后一起放入料理机，打成粉装瓶即可。花椒与海盐的比例为2:1，用食用盐代替海盐也可。
鲜美汤面条:清炖排骨汤面每次给宝宝早上吃排骨汤面条、鸡汤面条，总会引起不少妈妈的羡慕，其实一点都不复杂，孩子的汤面条需要的是原汁原味，不用过多的香料，我们可以在前一天晚上将汤煲好，第二天早上，挂面条煮熟，高汤烧滚一浇，滚烫滚烫的面条就出来了。
原料： 排骨1斤;葱白几段;姜几片;八角1个(可不放);面条1把;枸杞(可不放);
调料： 酱油;盐少许;
做法和步骤： 1、排骨洗净焯水之后，放入电高压锅，加温水至9成满，加葱姜八角和酱油。开煲汤档即可，记住，煲好的汤不要加盐，盛出要吃的部分再加盐，暂时不吃的部分汤千万别加盐。
2、面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面，配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜，完美口味。
火腿西多士
原材料： 吐司面包2片;火腿2片;奶酪1片;鸡蛋1-2个;
做法与步骤：
1、吐司切去片，在吐司片上放两片火腿。
2、放上奶酪，再放两片火腿，盖上另一片吐司。
3、鸡蛋打散成蛋液，将吐司放进碗里两面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。
4、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用吸油纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
小贴士： 1、装蛋液的碗要大一点，吐司不要在蛋液中久泡，蘸均匀即可;2、可以做成甜味的，可放果酱、花生酱等。
香蕉吐司卷
在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富， 浇上炼乳更香甜。
原料： 吐司2片;鸡蛋1-2个;香蕉1根;炼乳5克;
做法和步骤：
1、吐司2片、鸡蛋1-2个、香蕉1根。
2、吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片。
3、吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下。
4、鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液。
5、平底锅中油热，将吐司卷放置锅中。
6、中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。
小贴士： 1、在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富， 浇上炼乳更香甜;2、一定要用熟的香蕉，这样不会有酸涩感，香蕉太大的话，可切的稍小些。
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