长沙晚报掌上长沙8月27日讯(全媒体记者 周辉霞)今天,国家市场监管总局公布近期组织的食品安全监督抽检(产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/)中发现的19批次不合格产品名单,其中包括蜂产品、食用农产品、保健食品、肉制品、食用油和油脂及其制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品等7大类,检出农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、营养成分不符合产品包装标签明示值等问题。其中有5批次为宝宝们可能吃的奶粉和食品。
抽检发现的质量不达标产品中,有两款为婴配奶粉。它们均为标称金莱优(上海)国际贸易有限公司代理的、东方国际集团上海市对外贸易有限公司进口的、Kendal Nutricare Ltd生产的康多蜜儿欧瑞儿幼儿配方奶粉(12—36月龄,3段)(原产国:英国),一个抽检地为广东惠州,一个为长沙县黄兴镇。一个样品的生产日期为2018年11月14日, 一个为2018年12月5日。不合项为灰分不符合食品安全国家标准规定。
记者了解到, 灰分,是指食品经高温灼烧等手段残留下来的无机物。因为婴幼儿的身体器官发育尚未成熟,维持体内环境稳定的功能还较弱,如果乳粉中灰分含量过高,可能会增大婴幼儿肾脏负担,对婴幼儿生长发育不利。牛乳中的灰分含量远高于母乳,故以牛乳为原料的产品生产中,通常会采取一些降低产品中灰分含量的方法来控制产品中的灰分。根据《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767—2010)中规定,粉状产品中灰分含量不得大于5.0 %。本次抽检共检出2批次幼儿配方奶粉产品灰分不合格。婴幼儿配方食品中灰分超标的原因,可能是产品中矿物元素含量较多,生产中灰分未能有效降低等。
另有三批次样品检出营养成分不符合产品包装标签明示值。
一批次样品为标称吉特士国际贸易(湖南)有限公司经销的、Gittis Naturprodukte GmbH生产的有机米糊(原产国:奥地利),不合格项是其中钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。
一批次样品为标称上海恩腾文化传播有限公司进口的美林宝贝苹果蓝莓泥(原产国:捷克),总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。还有一批次样品为标称上海恩腾文化传播有限公司进口的美林宝贝西梅果泥(原产国:捷克),总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。
钠是人体必需的营养元素。特殊膳食食品中钠元素不达标的原因,可能是原辅料质量控制不严,包括食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料本底含量不清等;生产加工环节控制不严,包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按产品标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
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