鱼是我们每个人都喜欢吃的食物，它的营养成分是比较高的，所以深受大众的喜爱。不管是家庭聚餐也好，朋友约饭也好，鱼是餐桌上不可缺少的一道菜~但是在人们大鱼大肉的同时，也会被鱼刺卡喉...
被鱼刺卡喉，人们惯用喝醋、吃饭吞咽等方法，试图弄出鱼刺，但这样做真的管用吗？
喝醋、吃饭的方法弄鱼刺有用吗？
1、“土方法”之喝醋
基本无用，鱼刺成分是钙，醋能与钙发生反应，鱼刺遇醋会软化直至溶解。但是，我们食用的醋的有效成份是醋酸，化学名称叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量为4%—6%，含量如此之低，所以它要软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。
醋中所含的醋酸会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤，并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重，疼痛加深，对咽喉也会产生不好的影响，甚至会导致急性喉水肿。
2、“土方法”之吃饭
吃饭的方法有一定作用，但很危险！
人们总觉得大口吃米饭、塞馒头并一直吞咽，能把鱼刺咽下去，确实，有一些人在这样做之后，咽喉疼痛的症状得到了改善，成团的食物夹带着鱼刺脱离了原来的部位。但是，需要注意的是，这些都只是又细且扎的又浅显的卡喉部位。
有相当一部分人在吞过米饭、馒头后，疼痛感却越来越强烈了，因为他们把位置较浅的鱼刺推到了更深处，这样很可能会伤到咽喉黏膜，引起感染化脓、红肿发炎，甚至喉头水肿造成窒息。
鱼刺卡在咽喉的急救方法
1、首先要禁饮、禁食！记住，禁饮就是一口水都不要喝，禁食就是一口稀饭都不要吞。一方面是避免食物挟裹异物可能对食道、胃肠等造成二次伤害，另一方面也是为可能需要的全麻手术做好准备。
2、可以第一时间催吐，让咽喉部肌肉松动，将鱼刺弹出。
3、快速去最近的正规医院。
4、尽量清楚、正确地告诉医生刺痛感（针刺感）最明显的部位在哪里，帮助医生初步定位异物。
5、在医生的建议下行相关检查，如做喉镜或颈、胸部CT，必要时做胃镜探查，或者全麻下行硬质食道镜检查。
小编提醒
鱼刺卡喉危害大，所以大家在吃鱼的时候要认真，吃饭时尽量少说话，少分心，认真小心吐出每一条鱼刺~老人和小孩尤其注意，遇到异物卡住不要讳疾忌医，一定要去医院及时诊治，千万不要迷信“土方法”。
来源：壹品健康
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