前两天给大家推荐了一款咖喱排骨意面,有妈妈留言了:“那可以推荐个适合宝宝食用的咖喱饭嘛?我家宝宝不爱吃面食欸?”萌妈找了两天发现了一款特别合适的。
今天给大家推荐的就是—熊猫造型咖喱牛肉盖饭!(12个月以上宝宝)
推荐理由
1、营养丰富,口味独特,增进宝宝进食欲
牛肉中富含蛋白质和铁,脂肪含量很低,但都是不饱和脂肪酸,更易被吸收,搭配上胡萝卜还可以均衡维生素A和维生素E等,长期食用对宝宝的生长发育极为有利。
2、卡通造型,吸引宝贝注意力
很少会有宝宝不喜欢卡通造型的饭饭吧,能够紧紧的抓住宝宝的视线,让宝宝沉浸在美食之中。
使用原料及工具
推荐月龄:12月龄+
使用厨具:碗、小圆锅、卡通造型模具
食材表:
牛肉 / 50克
土豆 / 1个
胡萝卜 / 半根
洋葱 / 四分之一个
宝宝咖喱 / 适量
宝宝海苔 / 少许
米饭 / 适量
操作步骤
1.牛肉泡一下血水,然后切成小丁。胡萝卜、土豆和洋葱也切适合宝宝吃的大小,备用。
2.锅内少许橄榄油,烧热
3.倒入牛肉丁翻炒30秒,倒入胡萝卜丁。
4.翻炒1分钟左右,倒入土豆丁。
5.再翻炒1分钟左右,倒入洋葱丁。
6.全部食材一起翻炒1分钟左右,加入适量清水。(这里的水量根据食材多少来调整,至少要没过全部食材)
7.水开转小火,加盖炖煮10分钟。
8.如果10分钟汤汁还有点多的话,可以适当再煮个三五分钟,待汤汁收得差不多的时候加入宝宝咖喱。煮好的食材和咖喱酱搅拌均匀后,再炖煮1-2分钟,让食材更好的入味儿。
9.用模具做好米饭的熊猫造型,这个时候就用到宝宝海苔啦(用镊子辅助摆放好熊猫的鼻子眼睛和耳朵)再将做好的咖喱摆放入熊猫嘴巴内。香喷喷又可爱的咖喱盖饭就做好啦
tips
1、咖喱的独特风味可以促进唾液和胃液的分泌,增加肠胃蠕动,增进食欲,妈妈再也不怕宝宝没胃口啦!
2、这道饭使用了模具使得造型更可爱,但是没有模具的妈妈也可以做成盖浇饭哦,味道都是一样棒的!
3、所有食材都可以根据宝宝目前所适应的食物性状进行处理。
一份造型可爱还美味的咖喱牛肉饭就做好啦!
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