转载自：辅食记
如何给宝宝吃出一口好牙，辅食要精不要细！
其实，宝宝长没长牙跟有没有经常接受固体食物刺激，是成正比的！一直吃稀糊状食物，不需要咀嚼，牙齿就会偷懒，躲在里面不出来
要想宝宝牙齿长得好，吃对辅食很关键！
这个丸子简直就是为锻炼宝宝咀嚼能力而量身定制的，含水量超高的白萝卜让原本干而柴的鸡胸肉丸，变的入口即化
另外，白萝卜还是秋季一宝，能帮助宝宝对抗秋冬干燥气候
滚一滚，煮一煮，轻松锻炼咀嚼能力，宝宝出牙好帮手！
菜谱名：三色小丸子
参考月龄：11M+
白萝卜15克，鸡胸肉100克，蛋清1个（约35克）
生姜切片，用开水冲泡成生姜水
»生姜最好用刚烧开的开水冲泡，彻底把气味散发出来，更容易去腥冲泡好的生姜水，使用前要彻底放凉，以免把鸡肉烫熟
将鸡胸肉切成小块
把鸡胸肉放入冲好的生姜水中，浸泡去腥10分钟
»鸡胸肉要沥干水分后再放入辅食机中搅打，以免鸡胸肉含有较多水分，影响丸子成型
白萝卜切小块，放入开水锅中，焯水2分钟
»白萝卜会有些许辛辣味，焯水后宝宝更容易接受
将白萝卜捞出，沥干水分
另换一锅清水，水开放入白萝卜，焯熟，大火煮15分钟
»白萝卜二次焯水，可以更好地冲淡它的辛辣味
将白萝卜捞出，沥干水分，冷却
»沥干白萝卜多余的水分，才不会影响丸子成型哦~
分别将鸡胸肉块白萝卜块蛋清倒入辅食机，搅打细腻
»蛋清可以使鸡肉丸更有粘性，更易成型，口感也更加顺滑
搅打至粘稠不易滑落的状态
取两个差不多大小的勺子，沾水
»勺子不要太大，以平常宝宝一勺一口的大小刚好
»勺子沾水后，不会太粘，更容易把鸡肉糊滚成球
舀一勺鸡肉糊，用勺子左右翻转，滚成小球
»妈妈们也可以直接手心沾水，用手搓成小球
另起一锅，烧至水开，放入鸡肉丸，中火煮8分钟
»妈妈们如果想要丸子更Q一点，煮好后，可以再凉开水中过一下
同理，妈妈们用胡萝卜和菠菜代替白萝卜，就可以做出黄色和绿色的丸子啦，方法也是一样的，黄黄绿绿的，非常精致可爱哦！
添加要领：
妈妈们如果觉得做成丸子不方便的话，可以铺在容器中，整块蒸好，再切成适合宝宝一手抓的大小哦！
不爱吃鸡肉的宝宝，妈妈们也可以把鸡胸肉换成其他食材，比如鳕鱼三文鱼等都可以，制作方法也是一样的！
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