最近有位宝妈吐槽:“我家儿子,从不好好吃饭,经常要我追着喂,每次到饭点儿,就编各种理由,什么现在不饿啊,作业没做完啊之类的,拿他一点儿办法也没有。”
相信其实很多家长,都有类似经历:孩子不爱吃饭,非得从客厅追到卧室,才勉强吃一点。
每当看到孩子不肯吃饭,或者慢吞吞地,跟小鸡啄米似的吃一点,家长就着急。
不爱吃饭,营养就跟不上,导致家长们不得不上演“连哄带骗”“威逼利诱”等戏码,可谓是:在艰难的“喂饭之路”上斗智斗勇。
孩子不爱吃饭,无非三大原因:吃零食过量;积食多;缺锌。
其中,很大一部分原因都是缺锌。据我国相关调查显示,中国儿童缺锌的比例占到了60%。
很多爸妈,都很重视孩子补钙,却往往忽略了补锌。
今天,逗妈就和大家讲讲:缺锌的表现,原因以及如何正确补锌。
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一:缺锌的表现有哪些呢?01.不喜欢吃饭,严重挑食!每次食量小,而且没什么饥饿感,从不主动吃饭。甚至有的孩子会出现异食癖,比如啃食指甲,纸屑,玩具等异物。
02.如果出现指甲白斑,倒刺;头发稀少且黄;口腔溃疡反反复复的症状,宝妈们就要注意了。
03.缺锌的孩子发育迟缓,比同龄人矮3-6厘米,体重偏瘦,比同龄人轻2-3公斤;除了身高,孩子的记忆力,反应力,注意力都很差,导致成绩差。
04.缺锌直接影响孩子的体质,造成免疫力低下,仔细想想,你家宝贝身体素质好吗?是否经常不分季节地发烧感冒,腹泻,呼吸道反复感染?
二:缺锌的原因看到这里,有的家长就会疑惑了。“我们家吃得也不差啊,咋就缺锌了呢?”
其实啊,是因为传统饮食方式中,我们通常都是炒、煎、炸、烹。这4类制作方法都属于高温烹制,菜里面的锌,也就大大流失了。
再者,海鲜和动物肝脏含锌最多,但是这些食物,我们并非每天都吃。
所以这就导致中国儿童缺锌的比例占到了60%,换而言之,平均不到两个孩子里面,就有一个缺锌。
看到这里,大家知道补锌有多重要了吧!
三:如何正确补锌?控制火候
做菜时,宝妈应该掌握火候,过度给食物加工,锌的流失就更大。所以我们做菜一定要控制好火候。
多吃富含锌的食物,在孩子断奶以后,就可以把适当的加入猪肝,虾肉,鸡肉了,把它们切碎拌在饭里,能很好地补锌。
追求膳食平衡
钙、铁、铜、磷这些微量元素,都是孩子健康成长必不可少的,但是家长要记住,当这些微量元素成分过高,反而影响锌的吸收。
所以宝妈在追求膳食多样化的同时,也要注意平衡。
常吃补锌食物
海产品:如生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。
肉类:如牛肉、猪肉、鸡肉等。
坚果:如腰果、杏仁、花生等(建议磨碎后再给宝宝食用,防止呛入气管引起窒息)。
豆类:如黄豆、豌豆、扁豆等。
谷物:如全谷物、强化早餐谷物等。
乳制品:如牛奶、奶酪等。
正如前文所说,海鲜是最含锌的食物,除此以外,依次是肉类,坚果等等。宝妈们可以换着花样给宝宝吃哦!
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