宝宝长牙期间,看到啥都往嘴里送想咬咬,外面买的着实不放心,自已动手给宝宝做起来,健康安全哦。
By 蝴蝶Flyy 【豆果美食官方认证达人】
用料低粉 780克婴儿奶粉 90克鸡蛋液 348克糖粉 33克做法步骤1、第一步:把鸡蛋用蛋抽打散倒入糖粉混合均匀
2、第二步:再倒入婴儿奶粉混合均匀
3、第三步:有小疙瘩,最好过筛下,这样面糊非常细腻
4、第四步:加入过筛后的低粉
5、第五步:面团量较大,我是一次五盘的量哦,戴上一次性手套,用手把面糊混合成团
6、第六步:将混合好的面团盖上保鲜膜静置半个小时,PS:面团硬就是混合的时候会比较费力些,我事后分析和奶粉的吸水性相关,我用的是2段的皇家美素佳儿奶粉,如果你也用这个奶粉的话,面粉可以酌情少放35克左右,当然要是力气大觉得没关系的话就也可不用少放的。
7、第七步:这个时候风炉预热125度。因为面团量比较大,可以分次进行,把另一半面团用保鲜膜盖好防止变干哦,按自已需要切成想要的长度宽度就可以
8、第八步:5盘的量 中间留点空隙哦
9、第九步:入炉,125度 35分左右,最后一定要盯着看上色,加了奶粉比不加奶粉上色快。
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
"标签: