立秋已过，夏秋交替之际，很多人不能很好地适应季节变化，一不小心就容易“中招”，感冒咳嗽接踵而至，我也染上了感冒呢。这段时间里，当妈妈的我们都不敢掉以轻心，在饮食上更注重能增强免疫力的蛋白质的补充。
今天给塔塔做的这份藜麦南瓜牛肉滑就能双重补充蛋白质呢！大家对我们之前团购过的藜麦肯定不陌生了呢，藜麦营养满满，蛋白质媲美牛肉；而牛肉不仅蛋白质充足，还能补铁，两种食材配合在一起营养都翻倍了呢。
另外，南瓜泥既补锌又清甜可口，很容易让宝宝接受，我不仅加入到了肉滑里丰富口味与口感，最后还研磨成了细腻的南瓜泥浇在肉滑上，搭配着食用更营养美味呢。
| 藜麦南瓜牛肉滑 |
参考月龄：
8M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：
南瓜50g+50g，藜麦 10g，牛肉100g，玉米淀粉10g
做法
1、藜麦提前浸泡
藜麦含有天然的皂苷，是它天然的“保护衣”，浸泡就可以去除了，味道也会更好
2、100g南瓜蒸熟
分开两份，50g一份
3、牛肉与50g熟南瓜放入搅拌机搅打成泥
4、倒出南瓜牛肉泥
可以静置一会风干水分更好操作
5、倒入藜麦和玉米淀粉搅拌均匀
6、烧开一锅水，勺入肉滑，浮起即可
肉滑的大小可以按宝宝的月龄和喜好调整大小哦
7、另外50g蒸熟的南瓜加入少量热水压成顺滑的南瓜泥
8、浇在肉滑上即可
南瓜泥甜甜的，是天然的调味料哦！
双重补充蛋白质，增强宝宝免疫力
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