牛奶营养丰富，却也常常引起宝宝过敏。由于1岁以内的宝宝消化系统发育不完全，专家建议，宝宝1岁前应以母乳为主，最好1岁后再开始吃牛奶制品。对于有牛奶过敏家族史的宝宝，即使不能母乳喂养，也应避免牛奶蛋白的摄入，最好使用深度水解奶粉。
牛奶蛋白过敏有哪些表现呢？通常宝宝摄入牛奶后几分钟到几小时很快发生。如果过敏累及到皮肤，宝宝会有湿疹或者荨麻疹样的皮疹出现；如果累及消化系统，宝宝可能会呕吐、腹泻，甚至会便血；如果累及呼吸系统，宝宝可能会咳嗽、喘鸣，甚至呼吸困难。如果怀疑宝宝有过敏的表现，要及时联系医生，请医生诊断宝宝的病情。
在确认宝宝牛奶蛋白过敏后，要立即停止牛奶喂养及所有牛奶制品的供给。如果宝宝的症状较轻，一般状况较好，哭声响亮，吃奶好，睡眠好，父母就可以适当观察。但是如果宝宝有呼吸困难、皮肤青紫、苍白无力、全身荨麻疹、头颈部水肿及大便带血等表现时，就必须就医。
对于牛奶过敏宝宝应该远离乳酪、酸奶、冰激凌以及其他任何含有牛奶的食物。宝爸宝妈要给宝宝寻找一种牛奶的替代品，例如豆浆；如果孩子对大豆蛋白也过敏，医生会推荐另一种奶替代品。不过，对牛奶蛋白过敏的孩子，大约有一半对羊奶也过敏，所以不宜用羊奶来替代。用大米、大麻、椰子或杏仁制成的饮品中脂肪或蛋白质含量不足，也不能作为幼儿的主要饮品。
那么日后给宝宝重新添加牛奶时应该注意什么呢？总体而言，遵循循序渐进的原则。如果宝宝过敏情况严重，应该在专业的医生和营养师的指导下进行喂养。如果宝宝过敏情况较轻，可以在日后缓慢脱敏后，给宝宝添加。
每个宝宝需要重新适应牛奶的时间都不相同。根据相关研究，食用深度水解奶粉回避牛奶6个月后，部分患儿可以接受牛奶。宝爸宝妈要根据自家宝宝的情况调整宝宝重新添加牛奶的时间。
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