自从养鸡卖鸡之后，就经常遇到这个问题，百度了一下，又咨询了有伺候月子经验的老人，基本上可以按照下面的说法去做。
无论是用公鸡汤还是老母鸡汤给产妇进补都是客观存在的风俗。老母鸡炖汤进补几乎全国通行，公鸡炖汤进补散见于浙江东阳以及东南沿海。也就是说，无论是公鸡还是老母鸡做汤给产妇进补都是有的，大可不必担心吃错了母鸡或是公鸡对身体和婴儿构成严重伤害。
其次，公鸡汤和老母鸡汤服用有讲究。
就老母鸡汤而言，许多人认为妇女产后早日吃老母鸡汤是催奶的一个好办法。其实这是一个误区，现代科学分析证明，产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤，可能会造成产妇奶少或无奶。这是因为，产妇分娩后，血液中雌激素和孕激素浓度大大下降，这时泌乳素开始发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素，雌激素能使泌乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁不足或无奶。
而清炖公鸡，可使产妇乳汁增加。因为雄鸡睾丸中含有少量的雄性激素，具有对抗雌激素的作用。
然而公鸡汤也非人人皆宜，产妇产后若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，而应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。
中国传统文化讲究中庸，凡事讲求个适度，公鸡母鸡，视孕妇的胃口吃着适应舒服就行，一些地方对产妇忌口讲究过多，如忌鱼虾羊牛肉、不准吃大米、只能吃小米粥之类，更有些地区的产妇在“坐月子”期间，认为蔬菜、水果“水气大”而忌食，怕吃了会伤身，结果产妇在分娩后容易发生大便秘结，这些都是不可取的。其实，产妇产后需要各种营养，主副食都应兼备且多样化，仅吃一二样不能满足产妇的需要，也不利于乳汁的分泌。因此，产妇应该科学进食即可，不要有什么太多的心理负担，公鸡母鸡，想吃就吃！
根据我们的观察，发现按照下面这种吃法的比较多。产前半个月和产后半个月，吃公鸡，然后吃老母鸡。
另外还有一点最重要的就是，无论是公鸡还是母鸡，不要买那种集约化饲养的鸡，最好去农村去买那种散养的土鸡，这类鸡平常吃五谷杂粮虫子和草，因而不含有其他的激素和毒素，对宝宝才是最安全的。
除了大公鸡和老母鸡之外，仔鸡也是非常好的选择，仔鸡就是指没有下过蛋比较年幼的鸡，它的营养成分比老母鸡更高，而且鸡肉更加细嫩、松软，有利于消化。
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