我们都认为父母与孩子是天然亲情延续,所有的爱、关心和陪伴都会在这一段关系中酝酿,而事实上却是,忙于现实生活压力的父母很难陪伴孩子,大部分的家长很难陪着孩子渡过童年,反而是家中老人会陪着孩子长大,而这好像是一个轮回。
小时候最喜欢的做的事就是看着姥姥忙忙碌碌清清闲闲,忙碌是为了给我做饭煮粥,清闲时候陪着我看书,给我讲故事。印象最深刻的就是姥姥在厨房忙活半天,就会给我端出一碗美味可口的粥,小时候不爱吃饭,唯独对这碗粥总是垂涎不已。
慢慢的也开始爱吃饭,但这碗粥却一直在,直到我长大,也有了自己得孩子。
小时候的我不懂,直到长大自己也有了孩子,才明白姥姥当初的用心良苦,而这份用心也延续到了妈妈身上,只是被妈妈那么清闲着照看的,是我的孩子。
萱萱今年五岁了,经常生病,不爱吃饭,有时候听到孩子的姥姥看着孩子跟我感慨,这孩子跟你小时候一个样儿,不光是长相性格,就连这个挑食脾胃差不爱吃饭也一样,你小时候也是啊,总是不爱吃饭,睡觉也哭闹,身体总是不舒服,动不动就得跑医院。
然后妈妈也给萱萱熬起了粥,和我记忆中一模一样,而我也终于学着在工作的间隙,跟妈妈学习这个粥的做法。
它不是豆浆也不是牛奶,在我印象中,它好吃,吃了身体也不会不舒服,在妈妈和姥姥口中,它调脾胃,消积食,孩子要长个喝点最好了,而我也没辜负姥姥的期望,长到了一米六八,不至于多高,但也算是个不错的身高了。
这碗粥到底是怎么做的呢,其实也不难:
莲子山药双低聚粥
食材:莲子30克,山药80克,双低聚乳清若干,粳米50克。
一到季节,路边经常看到买莲子的,只要挑好莲子,将莲子去皮及芯,加山药、粳米和水后,熬煮一段时间,等到粥放温了,加入适量双低聚乳清后,给孩子喝一碗,孩子的脾胃虚弱、积食等毛病慢慢都好了。
莲子和山药都是对脾胃有益处的食物,而双低聚乳清也是专门调理孩子脾胃的食物,脾胃气虚的儿童常有面色萎黄、神疲乏力、不欲饮食、食后胀满、大便稀溏等表现,如果你的孩子也是不爱吃饭,晚上哭闹等,可以看看孩子的肚子是不是鼓鼓的,舌苔是不是厚腻……如果是的话,你可以考虑给孩子煮一碗莲子山药双低聚粥。
现在我又学到了这个做法,周末的时候也会给萱萱煮着喝,但未来有一天,等我垂垂老矣,也许我也会给再下一辈煮粥调理脾胃,而现在,萱萱喝着粥冲着我笑,已经是我最大的幸福。
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