嗨~鳕鱼肉质细腻鲜嫩、营养丰富,最重要的是刺少,是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼肉之一。宝宝吃鳕鱼好处多多。
玉米做的宝宝餐,总是很香甜,盖住鳕鱼的腥味,很不错呢,宝宝爱吃~
下面就一起来看看这道玉米浓汤鳕鱼奶酪饭的做法吧~
玉米浓汤鳕鱼奶酪饭推荐月龄:1岁+
使用厨具:碗、筛网、锅、勺子
食材表:
鳕鱼、奶酪、西兰花、洋葱、玉米
详细步骤看这里
1.准备食材
2.玉米加适量水,打碎、过筛、留汁
3.西兰花、洋葱洗净切碎,鳕鱼蒸熟去刺去皮
4.锅里滴入适量油,洋葱煸软
5.倒入玉米汁、西兰花煮开煮熟
6.加入提前煮好的小米藜麦饭煮至浓稠
8.最后拌入奶酪鳕鱼至奶酪熔化即可
9.玉米浓汤鳕鱼奶酪饭
小贴士tips
宝宝吃鳕鱼怎么选
1、看外观: 有明显的红线?果断弃之!鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片,仔细观察的话可以看到,真正的鳕鱼肉质细腻、肉纤维细小紧致、肉色洁白,肉上面没有特别粗特别明显的红线。
2、摸鱼皮: 如果是未切片的鳕鱼,解冻之后摸鱼皮,是很光滑像有一层黏液膜一样的手感,这可是真的鳕鱼哦。PS:鳕鱼销售通常不刮鳞片,刮了鳞卖的有很大可能是假的。
3、品口感: 鳕鱼入口即化,肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味,口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。
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